Día mundial de la eficiencia energética y maneras de ahorrar energía en casa.

Hay muchas formas diferentes de reducir el uso de energía de tu hogar, van desde simples ajustes de comportamiento hasta amplias mejoras en el hogar. Los dos motivos principales para conservar energía son ahorrar en las facturas de servicios públicos y proteger el medio ambiente. Aquí hablamos de las diez formas más comunes de ahorrar energía y ahorrar electricidad en tu hogar.

1. Cambia tus hábitos
Para reducir el consumo de energía en tu hogar, no es necesario que salgas de él a comprar productos energéticamente eficientes. El ahorro de energía puede ser tan simple como apagar las luces o los electrodomésticos cuando no los necesites. También puedes usar menos los electrodomésticos que consumen mucha energía si realizas las tareas del hogar manualmente, como secar la ropa en el tendedero en lugar de ponerla en la secadora o lavar los platos a mano.

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2. Reemplaza tus bombillas
Las bombillas incandescentes tradicionales consumen una cantidad excesiva de electricidad y por eso se tienen que reemplazar con más frecuencia que sus alternativas energéticamente eficientes. Aunque las bombillas energéticamente eficientes son más caras, su uso eficiente de la energía y su mayor vida útil significan que cuestan menos a largo plazo.

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3. Utiliza regletas de enchufes inteligentes
Las “cargas fantasma”, o la electricidad que utilizan los dispositivos electrónicos cuando están apagados o en modo de espera, son una fuente importante de desperdicio de energía. Por eso siempre debes desenchufar tus electrodomésticos o usar regletas de enchufes inteligentes, que se pueden configurar para que se apaguen a una hora asignada o durante un período de inactividad.

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4. Instala un termostato programable o inteligente
Se puede configurar un termostato programable para que apague o reduzca automáticamente la calefacción y el aire acondicionado durante los momentos en que dormimos o que no estamos.

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5. Compra electrodomésticos de bajo consumo
De media, los electrodomésticos son responsables de aproximadamente el 13% del uso total de energía de los hogares. Al comprar un electrodoméstico, debes prestar atención a dos números: el precio de compra inicial y el coste operativo anual. Aunque los electrodomésticos energéticamente eficientes pueden tener precios de compra iniciales más altos, sus costes operativos suelen ser entre un 9% y un 25% más bajos que los modelos convencionales.

6. Reduce tus gastos de calentamiento de agua
El calentamiento de agua es un factor importante en el consumo total de energía. Además de comprar un calentador de agua de bajo consumo, existen tres métodos para reducir tus gasto de calentamiento de agua: simplemente puedes usar menos agua caliente, bajar el termostato de tu calentador de agua o aislar tu calentador de agua.

7. Instala ventanas energéticamente eficientes
Las ventanas son una fuente importante de desperdicio de energía: pueden sumar hasta un 10-25% de tu factura total de calefacción. Para evitar la pérdida de calor a través de tus ventanas, puedes reemplazar las ventanas de un solo vidrio con productos de doble panel.

8. Actualice su sistema HVAC
Un sistema HVAC está compuesto por equipos de calefacción, ventilación y aire acondicionado. La calefacción por sí sola es responsable de más del 40% del uso de energía en el hogar.

9. Climatiza tu hogar
Climatizar o sellar las fugas de aire alrededor de tu hogar es una excelente manera de reducir tus gastos de calefacción y aire acondicionado. Las fuentes más comunes de fugas de aire en un hogar son los conductos de ventilación, las ventanas y las puertas.

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10. Aísla tu hogar
El aislamiento juega un papel clave en la reducción de tus facturas de servicios al retener el calor durante el invierno y mantener el calor fuera de tu hogar durante el verano.

El ahorro de energía es importante y beneficioso por muchas razones. Puedes ahorrar dinero, aumentar el valor de tu hogar y proteger el medio ambiente a través de simples medidas de ahorro de energía. Estos son grandes beneficios que puedes obtener ahorrando energía sin importar tu motivación exacta. Simplemente dando un pequeño paso hacia un estilo de vida más consciente de la energía, puedes comenzar a disfrutar de todas las ventajas de ser energéticamente eficiente.

Día Mundial de los Transplantes

Hoy es el día mundial de los trasplantes de órganos y en España somos el país que lidera el ranking. Sí, somos los primeros y estamos muy orgullosos de ello.

El año pasado, España alcanzaba un nuevo récord histórico con 48,9 donantes por millón de habitantes y se acercaba a los 5.500 trasplantes. Aún no hay datos oficiales de este año, pero España ha sido líder mundial en donación y trasplante de órganos durante 28 años consecutivos. Sigue demostrando su fortaleza en este campo al llegar a 48,9 donantes por millón de habitantes en 2020, con un total de 2.301 donantes que han permitido trasplantar 5.449 órganos, incluyendo récords históricos en trasplante de riñón y pulmón.

Esta cifra eleva la tasa de trasplantes a 116 p.m.p (donantes por millón de población). Este fantástico resultado ha sido posible gracias a la solidaridad de la sociedad española, cuya generosidad se demuestra año tras año, y al enorme esfuerzo realizado por la red española de coordinación y trasplante.

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Se cree que estas cifras demuestran la eficacia de las medidas contenidas en el Plan Estratégico ‘que puso en marcha la ONT y la Coordinadora Regional de Trasplantes a finales de 2017 para llegar a 50 donantes p.m.p y 5.500 trasplantes de cara al 2022.

Según los datos, el sistema español de trasplantes estuvo a punto de alcanzar los objetivos marcados en este plan dos años antes de lo previsto, un plan que estaba diseñado para realizar mejoras cuantitativas y cualitativas en la actividad de trasplantes en nuestro país.

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Estos logros también se han logrado gracias al apoyo de las alianzas con las sociedades científicas de los distintos profesionales, médicos y enfermeros que participan en el proceso de donación y trasplante de órganos.

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Entre otras cosas, el Plan  que se diseñó incluye medidas destinadas a facilitar la colaboración entre las unidades de cuidados intensivos y otros servicios hospitalarios, especialmente los servicios de urgencias, con los coordinadores de trasplantes hospitalarios; fomentar la donación asistólica y su transformación en un proceso de donación de múltiples órganos; Incrementar la donación de riñón en vida y la donación pediátrica, combinado con el fomento de la donación de órganos en el sector privado bajo la supervisión del sector público para que todo ciudadano que desee donar órganos pueda hacerlo, independientemente del sistema de salud que elija.

A pesar de partir ya de un alto nivel de excelencia difícil de superar y de una situación adversa para la donación de órganos debido a la avanzada edad de los potenciales donantes en España, los esfuerzos de innovación ya han comenzado a dar resultados: nuevas donaciones y nuevo récord en registros de trasplante de órganos tanto en el número total de donantes (2.301) como en el número de trasplantes de órganos sólidos (5.449). También se establecieron nuevos máximos históricos en términos de trasplante de riñón y pulmón.

¿Conseguiremos de nuevo ser líderes este año? ¿Y llegaremos a cumplir los objetivos de 2022? Si aún no eres donante de órganos solo tienes que consultarlo con tu médico de cabecera y te guiará en el proceso. ¡Seguimos!

Tips para tener una mejor convivencia

¡Feliz San Valentín! Aunque sea a toro pasado, después de una fiesta llena de amor y en estos tiempos de estar mucho en casa y de grupos sociales reducidos al mínimo hemos querido hablar de los retos de vivir en pareja y de recomendaciones para que la convivencia fluya.

Porque mudarte con tu pareja puede ser una buena manera de expresar un compromiso mutuo, pero también conlleva sus propios desafíos.

Algunas personas de repente se sienten un poco asfixiadas por todo el tiempo que pasan con su otra mitad. Algunos se sienten frustrados por cosas como las finanzas o las tareas del hogar. Y a algunos les preocupa que la chispa se apague ahora que ven a su pareja casi todos los días.

Si estáis pensando en mudaros juntos, o lo habéis hecho recientemente, tenemos cinco consejos que podéis seguir:

  1. Establece tus límites

Es una buena idea hacer esto lo antes posible. Hacerle saber a tu pareja lo que eres y con lo que no te sientes cómodo cuando se trata de cosas como el espacio personal, la cantidad de tiempo que pasáis juntos, qué elementos del hogar te sientes cómodo compartiendo, con qué estás contento cuando se trata de invitados. y así sucesivamente pueden realmente ayudar a evitar que el resentimiento se acumule con el tiempo. Recuerda: querer hacer las cosas de manera diferente rara vez es el problema; lo importante es cómo manejáis estas diferencias y comunicarlas de forma constructiva.

  1. Redecorar juntos

Ya sea que os mudéis juntos a un nuevo lugar o que uno de vosotros se mude a la casa del otro, redecorar juntos puede ser una buena manera de expresar que estáis cómodos compartiendo vuestro espacio… Si todo lo que hay en el piso o las paredes ha sido elegido por un solo miembro de la pareja, puede hacer que el otro se sienta un poco como un invitado. Puede ser una buena idea hablar sobre el tipo de cosas que os gustaría hacer juntos y llegar a compromisos cuando haya algún desacuerdo.

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  1. Dividid las tareas del hogar

Es un cliché, pero quién hace las tareas del hogar sigue siendo una de las principales razones por las que las parejas que se acaban de mudar juntos se pelean. Cuando se trata de cosas prácticas como esta, puede ser útil adoptar un enfoque muy neutral y no emotivo. Llegad a un acuerdo de lo que cada uno de vosotros hará y cuándo lo hará. Mirad de vez en cuando que ambos estéis haciendo lo que os corresponde. Esto no significa que tengas que vigilar a tu pareja ni que no puede haber espacio para la negociación de vez en cuando; es una buena idea intentar estar en la misma página.

  1. Habla de dinero

Mudarte con tu pareja significa que vuestras cuentas estarán más alineadas que nunca. Como tal, habrá que tomar algunas decisiones. Por ejemplo, ¿compartiréis una cuenta o seguiréis haciéndolo independiente? ¿Cómo dividiréis los gastos en cosas como comida y artículos para el hogar? ¿Y qué hay de las cosas importantes como las vacaciones o la redecoración? Una vez más, mantener las emociones fuera de la conversación es una buena idea, simplemente sed honestos entre vosotros y claros.

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  1. No paséis todo tu tiempo en casa

Puede ser fácil acomodarse y volverse “casero”. Después de todo, si todo lo que tenéis que hacer para veros es mirar al lado, ¿para qué molestaros en salir más? Pero dejar de hacer el esfuerzo de hacer cosas interesantes y variadas juntos (cenas, días de fiesta, actividades divertidas, etc.) puede hacer que las cosas comiencen a sentirse un poco estancadas.

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En resumen, requiere esfuerzo mantener una relación fresca y emocionante; así que renuévate, inventa nuevos planes y no dejes que la monotonía forme parte de vuestra relación.

Día internacional de la mujer y la niña en la ciencia.

La ciencia refleja a las personas que la hacen. El mundo necesita ciencia y la ciencia necesita mujeres y niñas.

Hoy en día, solo el 30 por ciento de los investigadores en todo el mundo son mujeres, y solo el 35 por ciento de todos los estudiantes matriculados en campos de estudio relacionados con STEM (Science, Technology, Engineering and Mathematics) son mujeres.

En una declaración para el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, la Directora Ejecutiva de ONU Mujeres, Phumzile Mlambo-Ngcuka, pide a todos que trabajen juntos para empoderar a todas las mujeres y niñas en los campos de la ciencia.

Estudios recientes han encontrado que las mujeres en los campos STEM publican menos, se les paga menos por su investigación y no progresan tanto como los hombres en sus carreras. A las niñas a menudo se les hace creer que no son lo suficientemente inteligentes para STEM, o que los niños y los hombres tienen una afinidad natural por el campo.

A pesar de estos contratiempos, las mujeres y las niñas continúan liderando la innovación y la investigación pionera. Han creado medicamentos que salvan vidas y han roto la barrera del sonido, han explorado el universo y han sentado las bases para comprender la estructura del ADN. Son modelos inspiradores para nuestras generaciones futuras.

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Nuestro futuro estará marcado por el progreso científico y tecnológico, que solo podrá lograrse cuando las mujeres y las niñas sean creadoras, propietarias y líderes de la ciencia, la tecnología y la innovación. Cerrar la brecha de género en STEM es vital para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible y para crear infraestructura, servicios y soluciones que funcionen para todas las personas.

El 11 de febrero, celebramos el Día Internacional de las Mujeres y las Niñas en la Ciencia y hacemos un llamado a todos para que rompan los estereotipos, desafíen los prejuicios de género y derroten la discriminación que retiene a las mujeres y las niñas en los campos de ciencia.

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La comunidad empresarial, las instituciones científicas y de investigación tienen interés en cerrar la brecha de género. Por eso, la ONU pide inversiones y oportunidades para que las mujeres y las niñas aprendan, crezcan e innoven en ciencia y tecnología, y para que las empresas de todo el mundo adopten los Principios de empoderamiento de la mujer que promueven la igualdad de género y el empoderamiento de la mujer en el lugar de trabajo, el mercado y la comunidad.

Hoy celebramos el Día del Galgo

Hoy es el día del Galgo, siendo un perrete tan nacional y especial hemos querido rendirle un pequeño homenaje en su día y hablar de él, ya que dicen que es una de las razas de perro más maltratadas.

El galgo español tiene un carácter serio y reservado y puede ser tímido en presencia de personas que no conoce.

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Es cariñoso con su familia y amable con los niños pequeños. Cuando los integras en la familia se recomienda darle una socialización temprana frecuente para superar su tendencia a la timidez. En casa es tranquilo, pero cuando está corriendo se convierte en un perro vivaz y enérgico.

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Tiene un tamaño mediano-grande y eso le permite acceder fácilmente a los mostradores de la cocina, por lo que no dejes comida en un lugar donde pueda llegar. No tendrá vergüenza de comérsela.

Es un perro que necesita ejercicio frecuente y constante, hacer actividad física, correr, jugar… Por eso, es un competidor top en las carreras, un deporte que consiste en perseguir una liebre artificial operado mecánicamente.

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El galgo español se lleva bien con otros perros y tiene fama de ser sociable con los gatos. Aun así, si adquieres un galgo adulto, es mejor supervisarlo cuando esté cerca de los gatos hasta que estés seguro de que se llevan bien. El Galgo Español puede ser el tipo de perro que sale corriendo a perseguir gatos desconocidos u otros pequeños animales peludos que ve al aire libre, por lo que siempre hay que pasearlo con correa.

El galgo español pesa una media de 20 kilos y puede vivir felizmente en un apartamento o piso siempre que pueda caminar o correr al menos media hora todos los días. Es un compañero excelente para los que les gusta salir a correr. Nunca dejes que un Galgo Español corra libremente, excepto en un área cerrada y segura.

Los Galgo españoles responden bien a las técnicas de refuerzo positivo, especialmente a las recompensas alimentarias. Si es firme, justo y proporciona la motivación adecuada, ellos aprenden rápida y fácilmente. Si no es así, bueno, este es un perro grande que puede hacer mucho daño si no está entrenado y se deja solo.

Es una raza con muchas curiosidades: el Galgo Español fue criado para conejos y liebres. Su pelaje liso o fibroso puede ser de cualquier color, pero generalmente se ve en atigrado, leonado, rojo o negro, con o sin manchas blancas. Está diseñado para correr largas distancias sobre terreno accidentado. Sus patas de liebre son adecuadas para llevarlo con seguridad por terrenos irregulares.

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Así que si estás en busca de una mascota y tienes tiempo para darle el amor y el tiempo que necesitas no dudes en contactar con tu asociación de galgos local y adoptar uno de estos bellos animales.

Tendencias musicales del 2021

La industria de la música no es ajena a las tendencias. Hay tendencias de estilo, tendencias en la forma en que escuchamos música y tendencias en la tecnología que nos trae la música. 2021 no será una excepción.

Con el principio de año todos estamos deseando dejar el 2020 atrás por obvias razones, pero además de eliminar algo de energía negativa, también podemos enfrentar un futuro lleno de innovación musical.

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La pandemia ha cambiado el mundo de muchas maneras y la forma en que escuchamos música no es una excepción. No debería sorprender que, durante el confinamiento, la transmisión fuera más grande que nunca. Con menos gente yendo a las tiendas de discos, muchos optaron por eliminar al intermediario y comprar la música disponible en sus dispositivos. Sin embargo, sorprendentemente, la industria del vinilo sigue viva y coleando. Ya sobrecargado con la demanda inesperada que parece haber surgido de la nada en la década de 2010, el amor por el vinilo sigue floreciendo. La gente lo ordena online y visita las tiendas de discos para comprarlo cuando es posible. Dada la situación actual, se espera que tanto el streaming como el vinilo dominen en el futuro.

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Otra tendencia de este 2021 es que los géneros se están disolviendo. Hay un par de razones por las que los géneros pueden ser cosa del pasado. Por un lado, con más plataformas disponibles y con más personas que se quedan en casa y que escuchar música forma parte de sus hábitos, se están volviendo más aventureros y escuchan cosas nuevas. Esta forma de escuchar más abierta se ve reforzada por el hecho de que muchos músicos están cruzando géneros. Sin embargo, hay ciertos estilos de música que son más populares, ya sea en su forma más pura o cuando se combinan con otros estilos.

Con eso en mente, se está probando música nueva, pero muchos de los artistas más nuevos están haciendo música con una sensación de antaño.

Otra tendencia son los singles, o los EP. Ahora que el mundo se está alejando de los productos físicos, no es necesario crear un álbum completo cada vez que un artista saca nueva música. Esto elimina la presión que conlleva escribir todo un disco de música y hace que sea más fácil para ellos permanecer visibles en el ojo público. Por supuesto, los discos siguen vigentes y el vinilo es más popular que nunca, pero es posible que comencemos a ver que estos formatos están disponibles en forma de lanzamiento single y EP en lugar de discos de muchas canciones.

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Una tendencia que ha ido in crescendo estos últimos años es que se prefiere festivales en lugar de conciertos ya que, en el mundo de la música actual, hay mucha competencia. Con más géneros que nunca y más acceso a plataformas, los artistas tienen acceso a estrategias de bricolaje que pueden convertirlos en la próxima gran novedad sin la ayuda de un sello discográfico. Esta es una verdadera lucha por la música en vivo. Con tantos de sus favoritos llegando a la ciudad y con el alto precio de las entradas para conciertos, los fans tienen que elegir a quién quieren ver. Como resultado, cada vez es más difícil para las bandas llenar estadios y arenas. ¿La solución? ¡Festivales, por supuesto! Hoy en día, las bandas se están uniendo para crear grandes festivales. Son tantas las bandas que los fans quieren ver, no tendrán más remedio que comprarse una entrada. Es más, los festivales son un gran lugar para tener visibilidad.

No hay duda de que las redes sociales han sido un vehículo importante para que los músicos se conecten con los fans. Pero ahora los fans se están cansando de los constantes anuncios, promociones e incluso mensajes personales. Todo está empezando a ser un poco spam. En cambio, se espera que las mejores bandas comiencen a tener seguidores basados ​​en el boca a boca a la antigua. Como tal, las bandas harán todo lo posible para sobresalir. Los trucos abundan… ¡y con suerte estarán acompañados del talento que los respalde!

Hace años se necesitaba mucho dinero para grabar un disco. Tenías que ir a un estudio y gastarte miles de euros para producir la música. Después gastarte aún más en promoción y distribución. Ahora todo eso ha cambiado. Hay muchas plataformas que por un precio asequible te permiten producir música. Aunque el resultado final puede no sonar tan bien como las grabaciones realizadas profesionalmente en el estudio, si sabes lo que estás haciendo, podrías lanzar una joya. A medida que la grabación casera se vuelve más accesible, podemos esperar que muchas más personas escriban y graben su música. De hecho, puede llegar un momento en el que más personas produzcan música que personas la escuchen.

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Este 2021 está trayendo nuevas tendencias en la música que escuchamos, la forma en que escuchamos música y nuestro descubrimiento musical. ¿A cuál de ellas te vas a sumar?

Los beneficios del aceite de onagra

El aceite de onagra es un aceite que se elabora a partir de las semillas de las flores de una planta originaria de América del Norte. La planta se ha utilizado tradicionalmente para tratar moretones, problemas digestivos, dolor de garganta… Sus beneficios curativos pueden deberse a su contenido de ácido gamma-linolénico, que es un ácido graso omega-6 que se encuentra en los aceites vegetales.

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Generalmente se toma como un suplemento o se aplica en la piel y tiene muchos beneficios.

Se cree que el aceite de onagra ayuda al acné al reducir la inflamación de la piel y la cantidad de células de la piel que causan lesiones. También puede ayudar a la piel a retener la humedad y así producir menos acné.

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Otro de los beneficios es que puede ayudar a aliviar el eccema, una afección inflamatoria de la piel, pues el aceite de Onagra puede mejorar la epidermis de la piel ya que ayuda a suavizar la piel y mejorar su elasticidad, humedad, firmeza… Elementos esenciales para una estructura ideal de nuestra piel y que la mantiene sana.

También alivia los síntomas del síndrome premenstrual, desde dolores físicos (hinchazón y demás) a síntomas más psicológicos así que al ser una sustancia natural, se suele usar mucho durante los días de la menstruación.

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Por otro lado, se conoce su uso durante la época de la menopausia ya que el aceite de Onagra puede reducir la gravedad de los sofocos, uno de los efectos secundarios más incómodos de la menopausia haciendo que estos sean menos frecuentes, menos severos y más breves.

Y, por lo tanto, haciendo que las mujeres que están en esa época también mejoren su actividad social, relaciones con los demás y sexualidad.

Por último, es un aceite que ayuda a la salud del corazón ya que es antiinflamatorio y ayuda a reducir el colesterol en sangre, obviamente siempre bajo la supervisión de un médico y como añadido a la medicina.

Así pues, el aceite de onagra se puede convertir en un indispensable de tu armario de medicinas y recurrir a él cuando tengas alguno de estos síntomas, siempre consultando a tu médico previamente y respetando las dosis recomendadas.

¿Azul para chico y rosa para chica? No siempre fue así.

¿Alguna vez has escuchado la frase “Los niños no se visten de rosa” o “el azul es demasiado juvenil para las niñas”? ¿Alguna vez te has preguntado de dónde vienen esas frases o quién inventó esa regla?

A lo largo de los años, la ropa de mujeres y hombres ha pasado de ser andrógina a femenina o masculina. La ropa para niños ha tenido una gran historia en sí misma. Muchos de nosotros hemos crecido en la época en que se consideraba que la norma de género estándar era que los niños vistieran de azul y las niñas de rosa. Durante décadas, ha existido una rígida expectativa de roles de género; los niños deben ser divertidos y libres mientras que las niñas son útiles y cariñosas. Antes de que los niños pequeños comprendan qué son las normas de género, el rosa y el azul se utilizan para definir el género del bebé de cara a otras personas.

 

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Asignar un color a los géneros es un rasgo que surgió durante el siglo XX en América y Europa. En el siglo XIX, los niños y las niñas se vestían con vestidos blancos. Hace décadas, los colores para niños y niñas eran todo lo contrario. Se consideró que el rosa era una versión diluida de un rojo intenso, que es más adecuado para los niños, mientras que el azul se consideraba más adecuado para las niñas debido a la correlación con la Virgen María, que a menudo se representaba con tonos de azul. Según la edición de junio de 1918 de Ladies Home Journal, era la regla generalmente aceptada que el rosa era para los niños y el azul para las niñas porque el rosa se consideraba un color más fuerte y, por lo tanto, más adecuado para los niños que el delicado azul.

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La idea actual de rosa para niñas y azul para niños no surgió hasta la década de 1950, después de la Segunda Guerra Mundial. Por ejemplo, en la Alemania nazi, se utilizaron triángulos rosas en los campos de concentración para identificar a los homosexuales, lo que llevó a la idea de que los hombres vestidos de rosa son femeninos. Después de la Segunda Guerra Mundial, el azul se utilizó cada vez más como color para los hombres, mientras que el rosa se utilizó para promover la feminidad en las mujeres. Por ejemplo, la película Funny Face de 1957 protagonizada por Audrey Hepburn muestra su personaje muy femenino vistiendo ropa de color rosa. La idea del rosa para las niñas y del azul para los niños es relativamente nueva. En una sociedad donde las personas están abandonando las viejas normas y estereotipos de género, las personas comienzan a sentirse más cómodas usando el color que elijan a pesar de su género. Así que no te dejes llevar por la norma y escoge el color que más te guste a ti.

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Estilos de vino y cómo se hacen

El vino tiene mucho que ver con tu propio estilo. Antes de cada cosecha, los enólogos deben decidir qué dirección tomarán para producirlo. Así que hoy vamos a hablar de los tipos de vino más importantes, que son el resultado de las diferentes técnicas de producción que tienen los enólogos.

Se clasifican en 9 categorías distintas según su cuerpo, color y otros atributos. La lista incluye todos los vinos tintos, blancos, rosados, espumosos y de postre, y puedes usar esta categorización para ayudarte a escoger un vino para combinar con la comida que hayas cocinado o que vayas a pedir en el restaurante.

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  1. VINOS TINTOS DE CUERPO ENTERO

Los vinos con cuerpo tienen más taninos y son más ricos en contenido alcohólico. En nariz, los vinos tintos con cuerpo poseen un aroma que recuerda a diversas especias, cueros y frutos negros, como guindas. Por muy poderosos que sean en general, debes combinarlos con alimentos de igual fuerza, como un buen bistec jugoso. También debes servirlos en vasos de tazones grandes para capturar completamente sus aromas y sabores.

Para hacer un vino tinto con cuerpo, primero debe comenzar con uvas rojas oscuras de piel gruesa, como Cabernet Sauvignon y Refosco. Después de la primera fermentación, puede tener lugar una segunda fermentación adicional, esto da como resultado un mayor nivel de ácido láctico, lo que le da al vino un sabor más completo y cremoso.

  1. VINOS TINTOS DE CUERPO MEDIO

Los tintos de cuerpo medio son más conocidos por ser un gran acompañamiento para casi cualquier comida. Si no te gustan demasiado los vinos con cuerpo, también puedes combinar los tintos de cuerpo medio con alimentos más pesados. Esto lo convierte en una excelente alternativa para maridar con un sabor fuerte o una comida rica en grasas. Por lo general, un vino tinto de cuerpo medio tiene una acidez moderada, una cantidad media de tanino y un aroma predominantemente afrutado que se asemeja a los frutos rojos. La plenitud de su cuerpo está nuevamente influenciada por la fermentación, el clima y la posible crianza en barrica de roble.

  1. VINOS TINTOS CON CUERPO LIGERO

Los tintos más claros se elaboran con uvas más brillantes, de piel más fina y son los que tienen menos taninos. Aun así, se pueden combinar con muchos alimentos, como el queso. Esto los convierte en una excelente alternativa si no te gusta el sabor áspero de los taninos y el sabor audaz de los vinos con cuerpo.

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  1. VINOS ROSADOS

El término medio entre el vino tinto y el blanco se llama Rosé, tu vino de verano perfecto. El rosado combina perfectamente con alimentos más picantes, como la comida tailandesa o la mexicana. Es mejor si lo sirves frío para resaltar su delicioso sabor afrutado. El sabor varía desde fresa y frambuesa hasta melón y notas cítricas, según la región y la técnica de producción.

Los rosados se elaboran mediante una maceración muy corta. Esto se hace dejando que el vino repose con la piel de las uvas tintas durante unas horas hasta que adquiera un bonito tono rosado. Si el vino se dejara con los hollejos por más tiempo, el resultado sería un vino tinto adecuado.

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  1. VINOS BLANCOS CON CUERPO

Suelen ser vinos que han pasado por una crianza en barrica de roble y una segunda fermentación. Los vinos blancos con cuerpo se distinguen por sus notas distintivas de vainilla y coco y combinan maravillosamente con mariscos, como langosta, risotto con espárragos, aves y quesos variados.

  1. BLANCO LIGERO

Vinos secos y crujientes que son una elección privilegiada para quienes disfrutan de un toque de vivacidad en la lengua. Los disfrutarás al máximo en climas cálidos junto con una ensalada fresca o sushi.

  1. VINOS BLANCOS AROMÁTICOS

Vinos que endulzan nuestra vida. Lo que los diferencia del resto son sus notas perfumadas florales y afrutadas. Con frecuencia se elaboran con algo de azúcar residual para equilibrar su acidez o amargura que de otro modo serían agresivas.

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  1. POSTRES Y VINOS FORTIFICADOS

Estos vinos son más dulces, pero tienen un menor grado de alcohol. Estos se llaman vinos de postre. Los enólogos pueden luego fortificarlos agregando licores y aumentando la cantidad de alcohol. El resultado es un vino dulce y fuerte por eso es mejor si lo consumimos en pequeñas cantidades.

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  1. VINOS ESPUMOSOS

Hasta el día de hoy el vino espumoso sigue siendo la opción más popular para celebrar el triunfo o lamentar el fracaso, como el champán.

Si se elabora por el método tradicional, las burbujas en el vino espumoso son consecuencia de la fermentación secundaria en una botella o tanque de acero.

Para explorar mejor los diferentes estilos de vino, te recomendamos que acudas a tu tienda local de vinos o disfrutes de una experiencia única como una cata de vinos.  Quizás descubras una nueva pasión.

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Tendencias de casa para este año nuevo

¡Ya estamos en 2021! Aunque parecía que nunca iba a llegar, llegó. Y con él, un montón de cosas nuevas que nos van a llenar de nuevas ideas la cabeza y nuestros hogares.

Si algo hemos aprendido del año pasado es que es muy importante vivir en un entorno agradable, cómodo y con todas las herramientas necesarias. Por eso, y como parece que aún nos queda un tiempo así, quiero darte una lista con las mejores ideas sobre lo que está llegando y no debería faltarte.

¡Apunta, que empezamos!

Tonos neutros y cálidos.

Beige, gris, algún toque de negro y, sobre todo, blanco.

Estos colores consiguen transformar las estancias, hacerlas más amplias y luminosas. Más apetecibles y relajantes.

Objetos artesanos.

Todo vuelve. Incluso las cosas hechas a mano y los materiales que respetan al medioambiente.

Recipientes de barro con diseños de vanguardia, maderas macizas procedentes de explotaciones controladas y ecológicas, mármoles… Y todo elaborado por manos expertas capaces de crearlos transmitiendo sentimientos y emociones. Poniendo en valor las pequeñas imperfecciones que convierten a cada uno de esos objetos en piezas únicas e irrepetibles.

Tejidos naturales.

Tanto para las prendas de vestir como para tu casa, el algodón, el lino y la lana son las estrellas. Son fáciles de conseguir, de combinar y crean espacios acogedores.

El bienestar de los olores.

Puede parecer evidente, pero que nuestras casas huelan bien es tan importante como que se vean bonitas. Aquí mi consejo es obvio: si todo está limpio, olerá a limpio. Y es el mejor de los olores.

También puedes aportar toques diferentes si colocas velas aromáticas en puntos clave de tu casa o las vas variando en función de las diferentes ocasiones.

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Electrodomésticos que son mucho más.

Como pasamos más tiempo en casa, es inevitable que cocinemos más o que tengamos más ocio. Por eso, te puede resultar muy útil un robot de cocina que te ayude con esa tarea y que te abra la puerta a nuevas recetas con las que atreverte a probar. Además, un frigorífico con conexión a Internet puede ayudarte a preparar listas de la compra mucho más eficientes.

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Tecnología para todo.

Aunque lo he dejado para el final, ya sabes que es importantísimo disponer de una serie de aparatos que nos ayudan en el día a día para casi cualquier cosa. Por eso, hacerse con una Tablet o un ordenador portátil para teletrabajar o que los niños asistan a clase los días que no son presenciales, una impresora o una buena televisión en la que disfrutar de tus series y películas favoritas siguen siendo tendencia en el próximo año.

Espero que todas estas cosas te hayan servido de ayuda y, sobre todo, te den ideas para estrenar un año donde tu bienestar y el de los tuyos será lo más importante.

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