Mosquitos: Mejor, no te rasques

Aunque no hayamos tenido una primavera especialmente lluviosa, el verano ya está aquí, y con él, solazo, altas temperaturas y también… ¡mosquitos! Si eres de las personas a las que estos diminutos seres te tienen frita, muy especialmente al atardecer y por la noche, sigue leyendo. Vamos a repasar algunos consejos para que los mantengas lejos y que disfrutes del verano sin rascarte ni un poquito.

Pero antes, que sepas que las únicas que pican son las hembras del mosquito. ¿Y sabes por qué sientes picor? Los mosquitos cuentan con una especie de aguijón muy fino del que se valen para atravesar tu piel, y con una serie de sensores localizan fuentes de sangre de tu cuerpo. Mientras estos pequeñísimos vampiros te chupan la sangre, inyectan una sustancia anticoagulante para que la sangre siga fluyendo. Tu organismo genera histamina y esta provoca la hinchazón e irritación en los nervios de la zona, generando el tan molesto picor.

También te habrás preguntado por qué pican a unas personas y no a otras. ¿Tendrán “un paladar” exquisito? Según reflejan algunos estudios, prefieren la sangre de las personas que posean los grupos sanguíneos 0 y B negativos, aunque eso no quita que puedan picar a personas de otros grupos. Además, como no tienen buena vista pero sí buen olfato, se sienten especialmente atraídos por nuestro calor corporal y el dióxido de carbono que generamos mediante la respiración; el sudor, el ácido láctico, el úrico, determinados olores, el amoniaco e incluso por el colesterol.

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Y las picaduras no solo son molestas. Como bien sabes, también pueden transmitir distintas enfermedades, aunque no tan graves en nuestra península como las que pueden contraerse en algunos lugares de África y Asia: fiebre amarilla, malaria, dengue o el virus Zica, por poner unos ejemplos.

En cualquiera que sea tu lugar de vacaciones, playa, campo o montaña, la mejor prevención es recurrir a repelentes de mosquitos que en su formulación tengan entre un 10 y un 30% de dietiltoluamida (DEET) entre sus principios activos, el componente que la Organización Mundial de la Salud considera como el más eficaz.

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Bien. ¿Pero cómo ponerles más dificultades para que piquen?

  1. Instalar mosquiteras en puertas y ventanas.

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  1. Parece de cajón, pero es así. Conviene permanecer el menor tiempo posible al aire libre entre el atardecer y el amanecer, aunque sea verano. Sí, ya hay especies de mosquitos que actúan también de día, como el temido y cada vez más extendido por nuestra geografía, mosquito tigre, pero por suerte aún no está demasiado extendido.

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  1. Alejarse de los puntos de luz si ya es de noche.
  2. Seguir diariamente una correcta higiene corporal, ya que la excesiva sudoración que provoca el calor del verano y los olores fuertes son su mejor reclamo.

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  1. No utilizar perfumes muy intensos ni especialmente dulces.
  2. Eliminar recipientes en los que pueda quedar agua acumulada, ya que son las zonas donde más les gusta vivir.
  3. Cambiar con regularidad el agua de los bebederos de tus mascotas si las tienes.

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  1. Vestir ropa que cubra lo máximo posible de piel. Ya sé que estamos en verano, pero cuanta menos piel les ofrezcas como objetivo, mejor. Y huye de colores oscuros como el negro, azul marino o muy brillantes, se sienten muy atraídos por ellos.
  2. Plantar en las macetas citronela o albahaca, perece que su olor desagrada a los insectos.
  3. Emplear difusores eléctricos o vaporizadores de repelentes, líquidos o en pastillas.

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  1. Llevar pulseras antimosquitos.

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Y si ya te han picado, lo más importante, que ya sé que es difícil, es no rascarse. ¿Por qué? Porque hacerlo no solo no elimina la hinchazón ni el picor. Muy al contrario. Los empeora. Agita la saliva del mosquito en nuestro interior, se aumentan los niveles de serotonina en la piel y termina por intensificar el picor. Rascarse incluso puede romper la piel, que facilita que las bacterias de la piel y de las uñas generen una infección bacteriana en la zona de la picadura. Lo mejor:

 

  • lavar la picadura con agua y jabón

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  • extraer el aguijón si lo hubiera (muy especialmente en el caso de picaduras de abeja)
  • aplicar hielo o frío para disminuir la inflamación

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  • en casos más graves, alguna crema o pomada, y antihistamínicos, pero siempre bajo prescripción médica

 

Ten claro que no son infalibles. Pero cuantos más consejos sigas de todos los que te he contado, más dificultades les pondrás a los mosquitos. Así podrás asegurarte el disfrutar, este y todos los veranos, del aire libre sin sus molestas picaduras. ¡Síguelos!

Hoy, Día mundial del Helado de Chocolate

Sí, existe. Increíble pero cierto: el Día Mundial del Helado de Chocolate. Igual hasta te has quedado…. helada. Tan cierto como que se celebra tal día como hoy, el 7 de junio. Y por si tampoco lo sabías, aquí estoy yo para informarte de que el Día Internacional del Helado, así, sin sabores, se conmemora el 12 de abril. Apúntate estas fechas en tu agenda para, a partir de ahora, celebrarlos como es debido.

 

La historia del helado es una historia milenaria. Y sobre su origen existen teorías diversas. Que si Nerón, en tiempos de los romanos, hacía traer nieve de los Alpes para prepararle una bebida refrescante a modo de sorbete con nieve frutas y miel… O que si fueron los chinos, antes de Cristo, quienes también mezclaban parecidos ingredientes con el blanco elemento con ese fin. Otros cuentan que fue el aventurero Marco Polo quien lo trajo a Europa desde Oriente.

Pero de lo que sí hay datos es de que en 1660 un cocinero siciliano de nombre Procopio creó en su cafetería de París el que se considera primer helado artesanal, utilizando un artilugio de su invención que homogeneizaba hielo, frutas y azúcar.

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Sea como fuere, es tan delicioso que siglo tras siglo no solo ha llegado hasta hoy sin derretirse la pasión que provoca, sino que es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo. Así que podemos pasar a disfrutar y relamernos con algunos de sus beneficios. No son un elemento básico de la dieta, no. Pero sí, un agradable complemento de la misma. ¿Vemos algunos?

El primero, menos científico, pero más simpático: comer helados nos hace sentirnos más felices. Bueno, algo de ciencia hay, ya que contiene un aminoácido llamado triptófano que aumenta los niveles de serotonina en nuestro cuerpo, hormona que contribuye a eliminar los niveles de depresión.

 

Son nutritivos

Los helados cuyo ingrediente base es la leche tienen un valor nutritivo alto. Por eso son un alimento adecuado para niños, adolescentes y, en general, para las personas que necesitan un aporte de proteínas de alto valor biológico y calcio. Lo que los hace también una mejor opción frente a otros dulces.

Los de base acuosa -sorbetes y helados de agua- ofrecen un valor nutritivo menor, siempre que no tengan proporciones elevadas de frutas y derivados. Pueden aportar vitaminas y minerales, pero no son una fuente importante de ellos en nuestra dieta. También, el hecho de que no incorporen grasas los hacen adecuados para las personas que tengan problemas relacionados con un colesterol alto.

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Aportan buenas dosis de calcio

Un consumo de 100 g aporta entre el 5 y el 15% de nuestras necesidades diarias, así que se convierten en una alternativa interesante para completar la cantidad que debemos ingerir de este mineral. Especialmente para aquellas personas que por sus hábitos alimenticios no llegan a consumir las cantidades diarias que nos recomiendan.

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No engordan como se cree

La aportación energética promedio de los helados no supone más que un 12% de la cantidad de calorías que debe cubrir nuestra dieta. 100 g de helado de base láctea supone un aporte calórico de entre un 5 y un 12% de las cantidades diarias recomendadas de energía. Y si es tipo sorbete, 100 g de producto no alcanza ni el 10% de las recomendación diaria de energía.

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Fuente de vitaminas

Como la D, que ayuda a una mejor absorción del calcio. Y la B2, que podría cubrir entre el 10 y el 15% de nuestras necesidades diarias.

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En cuanto a la integración de los helados en nuestra alimentación, te quiero señalar que lo más indicado es comerlos dentro de las comidas. Y lo menos posible entre horas. Como postre nunca deberán sustituir a las frutas; aportan menos calorías que los pasteles y tienen menos hidratos de carbono y azúcares.

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Si tienes niños, los helados les pueden proporcionar una parte importante de las proteínas que necesitan, que al ser de origen lácteo, además son de buena calidad. Y al respecto de las vitaminas, la mayor cantidad que contienen es de B12, muy importante entre otros factores para su crecimiento.

 

Como resumen, si todos estos datos te han dejado fría, quédate con que el consumo de helados es un placer que nos podemos permitir, siempre dentro de unos límites razonables y dentro de una dieta variada y equilibrada. ¡Vamos, a disfrutar! Celébralo y empieza bien la temporada de helados con tu favorito, aunque no sea de chocolate.

 

 

Las mejores vacaciones también para tu cabello

¿Sabes cómo lucir en verano un cabello sano y bonito? El verano es la época que más se presta a mostrar nuestro pelo en todo su esplendor. Pero también es la estación del año en la que más sufre -sol, altas temperaturas, mar (sal), piscina (cloro)- y a la que llegamos, quizá, sin haberle dedicado los mimos suficientes durante el invierno y la primavera. Ausencia de brillo, puntas abiertas, tallos resecos…

El cuidado del cabello deberíamos entenderlo como algo que tenemos en mente y en cuenta durante todo el año y no una cuestión de uno o dos meses antes de que lleguemos a las vacaciones estivales. En cualquier caso, aquí van unos consejos que he recopilado para ti.

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Antes del comienzo de las vacaciones es un momento excelente para realizar un corte y sanear la melena para fortalecerla. Especialmente para acabar de un plumazo con las puntas abiertas. Evitarás que el tallo continúe abriéndose y además, eliminarás la zona que más ha sufrido con el secador, las planchas, los tintes, etc. ¿El truco? Cortar unos 5 cm aproximadamente.

Si llevas el pelo teñido, sabrás que las coloraciones tienden a resecar el cabello. En consecuencia, deberías utilizar algún protector capilar para que el calor y el sol propios de la estación no lo dañen aún más. Un consejo muy útil es aplicar sprays capilares con filtro solar en forma de aceite que protejan el color, ya que muchos tintes son especialmente sensibles a los rayos UV. También en tu peluquería habitual puedes solicitar un tratamiento de fibra capilar que sella la cutícula de tu pelo y minimiza el daño que pueden provocar los químicos del tinte.

Hablando de tratamientos. Dos son los básicos que los expertos recomiendan habitualmente: uno de tipo keratínico para restaurar el cabello dañado, seco y quebradizo, y otro de regeneración capilar para preparar el cabello, que además lo dota de un extra de volumen. También es interesante hacerse algún tipo de tratamiento profesional, muy recomendable si tienes el pelo fino, lacio o delicado. Hay tratamientos de mucho tipos, por ejemplo, a base de proteínas, aminoácidos, hialurónico, fortalecedores, détox… ¿Has oído hablar de la exoplastia? Un tratamiento a base de proteínas de colágeno que aporta al cabello dosis extra de brillo y facilita el alisado enormemente. Cuentan que es lo más recomendado si se te encrespa el pelo con mucha facilidad. Pregunta cuál es el más adecuado para ti según el estado de tu cabello en tu peluquería habitual.

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¿Te haces mechas? Si tu respuesta es afirmativa, el consejo es dártelas cuando las necesitas. No pensando en que te vas a marchar de vacaciones. De hecho hay especialistas que aconsejan ponérselas por última vez en mayo y dejar que el sol vaya haciendo su labor durante los meses de verano.

El mismo consejo lo debes tener en cuenta en el caso de que estés pensando en teñir o decolorar tu cabello. Mejor, hacerlo antes de que llegue el verano. Recuerda que los colores rojizos y los rubios son los que más sufren las consecuencias del sol estival.

Y si lo que te preocupa también para estos meses es el cuidado del cabello, aquí te dejo unos básicos:

Cambiar de champú

Por uno más hidratante para estos meses, ya que tanto sol, cloro y agua salada del mar lo deshidratan.

La hidratación, clave

Ya que has llegado a estos días con tu pelo perfectamente hidratado, el consejo siguiente es hidratarlo en profundidad con una mascarilla profesional y adaptada a tu tipo de cabello. Puedes sustituir el acondicionador por una mascarilla en cada lavado, especialmente si tienes una buena melena. Te proporcionará la hidratación, nutrición, vitalidad y brillo que se hayan perdido.

Y si quieres conseguir una hidratación más intensa, aplícala en cada lavado y déjala actuar más tiempo. Penetrará mejor en el cabello.

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Utiliza menos el secador y las planchas

Déjalo que se seque al viento, al natural. Reduce a un solo uso a la semana, dos como mucho.

Protégelo con recogidos

Llevar el cabello recogido es un truco infalible para protegerlo ante cualquiera de las inclemencias que te he mencionado. Además, resulta mucho más cómodo.

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Agua fría

En los aclarados. Porque es sumamente beneficiosa para el cabello y el cuero cabelludo. Mejora la circulación sanguínea, ayuda a eliminar los restos del día y aporta un plus de brillo. Y si puedes, dúchate al entrar y salir de la piscina o el mar. Al entrar, porque pelo húmedo absorbe así menos salitre y cloro. Y al salir, para eliminar cualquier tipo de resto.

Aceite a diario

Para evitar que se reseque más de la cuenta con tanta agresión externa.

Siempre con protector solar

Al igual que haces con tu piel. Ya sean en crema o en aceite, además de la protección frente a los rayos UV, aporta brillo y facilita el desenredado.

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Ponte un sombrero

Porque te ayuda a protegerlo de los rayos del sol. O un pañuelo, una cinta o diadema. Ayuda a que el cabello conserve durante más tiempo su hidratación y disminuye por tanto el riesgo de que se quede reseco.

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Sigue una dieta equilibrada

Ya que lo estás alimentando por fuera, alimenta tu cabello también por dentro siguiendo una dieta adecuada para aportarle las vitaminas que necesita: A, B, C, D y E.

 

Como verás, no es una tarea para nada complicada si la incluyes en tus rutinas de belleza. Y en la que lo más importante, como siempre, para conseguir los resultados deseados, es ser persistente. ¿Nos ponemos a ello?

Regresa al futuro

Lo pasado, pasado no está. El pasado siempre vuelve y está de moda. Porque ¿no te has dado cuenta? Está de moda vestir ropa de segunda mano de otras épocas, rescatar muebles antiguos, rebuscar por mercadillos para recuperar objetos decorativos, discos de vinilo, cómics, videojuegos, consolas, cámaras de fotos instantáneas, etc.

Retro, vintage o nostalgia, son conceptos tan actuales que los convertimos rápidamente en tendencia. Aunque para los más puristas, lo retro es todo aquello que nos evoca el pasado aunque no pertenezca a él, o lo que es lo mismo, que no es antiguo; vintage es lo que sí está fabricado en el pasado; y nostalgia se refiere a un concepto subjetivo que describe sentimientos y emociones asociados al pasado y que revivimos con un determinado consumo, sea vintage, retro o actual.

Seamos o no puristas, nos encantan. Sentimos casi frenesí por mirar atrás y, no solo son los mayores quienes sienten añoranza por la juventud pasada. Incluso las nuevas generaciones -digitales, milenials, etc.- optan por este tipo de consumo.

Así que me he puesto la cazadora de hombros redondeados, solapa grande y silueta globo, como de recién salida de Regreso al Futuro y me he dado una vueltecita para traerte un montón de referentes para tu inspiración y para que seas la primera en estar a la última.

Moda

Vas a querer ponértelo todo ya mismo. Empezamos por el cuero, que fue protagonista también del otoño. ¿Te sientes una femme fatal? Pues es tu momento con este material, pero en negro siempre y utilizado de forma prácticamente integral. De los 70 se recuperan los colores llamativos, los estampados florales, los pantalones de tiro alto y las chaquetas de pana con toques hippies. De los 80, toda su estética; pero si eres un poco más clásica también te puedes decidir por prendas tipo Belle Époque.

Peinados

Si te gustan los peinados vintage, hazte una búsqueda en la red por todo lo que respire años 20 y sus flapper girls, las ondas de los 50, los recogidos voluminosos de los sixties, estilo pin up, los recogidos retro o  estilo Mullet Hair (corto por delante, largo y más descuidado por detrás) para las más fashion y estarás completamente al día.

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Maquillaje

Pocas son las que se atreven. El maquillaje retro o vintage tiene como bandera a una mujer fuerte, que destila carácter, feminismo y osadía. ¿Eres una de ellas? Pues sigue estas tres reglas básicas: labios en tonos muy fuertes e intensos, jugosos y envidiables; ojos delineados en un intenso y dramático negro que recuerden a mujeres tipo Pin Up, muy sensuales y para terminar, mucho blush o colorete. Recuerda, sencillo, glamuroso y osado.

Y lo queremos hacer extensivo a otros ámbitos, lo vintage o retro también es tendencia en ámbitos como la decoración e incluso la tecnología.

Decoración

Muchas de las tendencias de decoración para esta temporada recuperan estilos o materiales de otras épocas: regreso de las líneas curvas en el mobiliario, look neofifty y espíritu vintage para sofás y sillones. Eso por no hablar del papel pintado, el terrazo en suelos y paredes, las lámparas de araña o el estilo Art Déco.

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Fuente imagen: Decoracion2.com

Tecnología

La nostalgia también parece haberse instalado en este ámbito. El regreso de viejos móviles en su versión Smart es tendencia en nuestros días. Relanzamientos de modelos icónicos de los 90 como el que aparecía en la película Matrix u otros tipo “concha” convenientemente actualizados en funcionalidades y prestaciones como los de ahora. Y si hablamos de consolas de videojuegos, aquí lo retro está ganando cada día más popularidad. Prácticamente todas las marcas han recuperado los modelos principales que las hicieron famosas desde su nacimiento.

 

Moda, belleza, decoración, tecnología, incluso alimentos y bebidas. El consumo vintage y retro siempre volverá y volverá. Quizá porque en este tiempo que pasa tan rápido en el que vivimos buscamos algo de calma para sentirnos más seguros. O, simplemente, porque necesitamos más momentos para la reflexión. Y tú, ¿qué encuentras en esta tendencia?

Nada más sano y sabroso que una ensalada bien preparada

Las ensaladas, un mundo infinito para comer de la manera más sana. Tan variado y amplio que seguro que todavía te queda mucho por descubrir.

Por eso estoy aquí, para ayudarte a revelar la inagotable fuente de bienestar, vitaminas y minerales que se puede obtener de las ensaladas.

Sigue mis consejos y ya nunca volverás a preparar una ensalada sosa o aburrida, sino que las ensaladas se convertirán en tu manera favorita de experimentar sabores y comer mientras te cuidas.

Además, si te quedas sin ideas no tienes de qué preocuparte, porque te daré algunas recetas originales para que te inspires y dejes volar tu imaginación creando las tuyas.

TRUCOS DE MAESTRO

¿Lechuga mustia? Devuélvela a la vida

Las hojas de la lechuga no se mantienen frescas y crujientes para siempre, de hecho, en cuanto llevan unos días en la nevera empiezan a perder su color y se ponen mustias. Esto no quiere decir que se ponga mala, pero existe un truco muy sencillo para devolver las lechugas a su mejor momento.

Para recuperar cualquier tipo de lechuga, brotes tiernos, canónigos, hojas de rabanito, remolacha, espinaca o col simplemente tienes que meterlas en remojo.

Asegúrate de que las pones en un lugar en el que no haga calor y con agua fresca, porque las hojas deben absorber poco a poco el agua. Espera de treinta minutos a cinco horas, dependiendo del tipo de hoja y en cuanto veas que vuelven a tener aspecto sano, lánzate a preparar tu ensalada.

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Mágicas legumbres

Para mucha gente las ensaladas son un plato que llena poco y que normalmente toman como entrante o acompañamiento.  Pero están muy equivocados, porque una ensalada con legumbres es un plato muy completo, sabroso y que además resulta saciante.

Ponte manos a la obra, elige tu legumbre favorita y disfruta del sabor y textura que aportan a la ensalada. Hay muchas posibilidades: garbanzos, lentejas, judías o habas entre otras le van a dar el toque extra que necesita. Solo tienes que escurrirlas bien.

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Bien escurridas saben mejor

Parece obvio, pero para que todos los sabores de tu ensalada destaquen y sepan a lo que tienen que saber es indispensable que las verduras y la lechuga estén bien escurridas. El exceso de agua acabará diluyendo el aliño y quitándole todo el sabor a la ensalada.

Por eso debes asegurarte de escurrir bien todas las verduras una vez lavadas, ya sea utilizando un centrifugador de ensaladas o secándolas suavemente con un papel de cocina.

Todo a mano

Preparado con las manos todo sale más artesano, sabe mejor y tiene una apariencia más natural. Eso sí, lávatelas bien antes de tocar cualquier alimento. Obviamente hay cosas para las que necesitarás cuchillo, pero para el resto, usa las manos y córtalo en trozos que quepan fácilmente en la boca. Al ser pedazos más pequeños, te aseguras de que los ingredientes se mezclen bien y puedas coger un poco de todo con el tenedor. También puedes lanzarte a mezclar bien la ensalada con las manos que siempre da buen resultado.

Sorprendentes semillas

Abre tus ensaladas a la sensación del momento: las semillas. Son pequeñas, sí, pero aportan mucho sabor y energía al plato simplemente con añadir un puñadito. Además, hay una gran cantidad de tipos como las de sésamo, chía o lino entre otras muchas. Aprovecha su versatilidad y úsalas enteras, machacadas o como aliño.

Más frescor y energía

Otra de mis opciones favoritas para darle consistencia a las ensaladas y que tengan un sabor menos monótono es añadirle cereales o fruta. Todo depende de lo que te apetezca en cada momento. A lo mejor te apetece una ensalada con base de arroz integral, cuscús, quinoa o quizá quieres algo más fresquito y decides hacerte una ensalada con gajos de naranja o mandarina, trozos de manzana o pera, limón recién exprimido, trocitos de papaya o mango. Como ves, los límites los pones tú y solo tienes que unir ingredientes que se complementen bien.

 El toque final

Usa la creatividad para los aliños, no todas las ensaladas tienen que llevar aceite y vinagre. Existen un gran tipo de aliños que le aportarán algo diferente a tu ensalada. Busca inspiración en distintos lugares y descubre aliños como el tahini, los aliños hechos con cremas de frutos secos, miso o zumos de frutas.

Ensalada de mini rábanos

Una ensalada suculenta, suave y muy, muy sana. En ella se mezclan los sabores y beneficios de originales ingredientes. La lombarda aporta vitaminas C y E; la manzana te dará un buen aporte de fibra; y los mini rábanos, antioxidantes esenciales. Además, puedes añadirle también frambuesas para potenciar el sabor y los beneficios de esta ensalada. Por último, alíñala a tu gusto con una fresca vinagreta y a disfrutar.

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Ensalada de quinoa y alubias negras

Pocas ensaladas te darán más energía que esta. De hecho, aporta suficiente proteína como para que no necesites comer ninguna proteína animal a lo largo del día. La quinoa es el cereal con mayor aporte de proteína y al juntarlo con las alubias obtendrás una gran cantidad de nutrientes y vitaminas. Añádele además tofu, tomate, cebolla, zanahoria y alíñalo con una salsa de aceite, zumo de limón, ajo, mostaza y albahaca para llevar de viaje a tus papilas.

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Ensalada con brócoli

El brócoli es un ingrediente que, pese a su delicioso sabor y alto valor nutricional, por alguna razón a mucha gente se le olvida incluirlo en el mundo de las ensaladas.  En realidad es un alimento perfecto, contiene calcio, fósforo, magnesio y zinc, lo cual ayuda a fortalecer los huesos, entre otros beneficios. Descubre lo mucho que puede aportar el brócoli a una ensalada, échale tus ingredientes favoritos y termina el plato con un aliño de yogur desnatado que seguro hace que repitas más de una vez.

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Con el invierno a flor de piel

Por lo general, estamos acostumbrados a proteger más nuestra piel en verano que en invierno. Quizá porque pasamos más tiempo al aire libre o porque estamos más concienciados respecto a la exposición al sol cuando este aprieta. Pero el caso es que con la llegada de los fríos de diciembre, enero, febrero y marzo, el órgano más grande de nuestro cuerpo, el que nos defiende del exterior y el que refleja la salud interna de nuestro organismo, la piel, debe acaparar también atenciones muy especiales.

Los contrastes bruscos de temperatura, el paso de un lugar interior y calor seco al exterior húmedo o viceversa, la falta de sol, la humedad del ambiente, el viento helado o las muy bajas temperaturas pueden producir deshidratación, tirantez, mayor sensibilidad y contribuir a su envejecimiento prematuro.

En el post de hoy te voy contar cosas que te ayudarán a entender el porqué en esos meses los cuidados de la piel deben ser iguales o mayores que en pleno verano y a evitar que tenga una apariencia reseca y sin vida.

Lo primero que hay que saber es cómo afecta el frío a nuestra piel. Este hace que los vasos sanguíneos que hay debajo de ella se contraigan con el fin de mantener mejor nuestra temperatura corporal interior. Así, la circulación sanguínea de la piel se reduce y, en consecuencia, recibe menos oxígeno y menos nutrientes. ¿El resultado? Nuestra epidermis aparece indefensa ante el frío y queda expuesta a los ataques de cualquier agente exterior.

La buena noticia es que proporcionándole los cuidados adecuados puedes disfrutar de una piel radiante, a pesar del frío. Antes de cualquier otra cosa, dos son las rutinas imprescindibles de belleza e higiene que debes incorporar, si no lo has hecho ya, para esta época: exfoliar y humectar.

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Exfoliar: el gesto más importante para evitar tener tu piel reseca. Hazlo, pero sin frotar y con exfoliantes suaves, sin alcohol, con el fin de evitar la acumulación de restos de piel seca. Eliminarás las células muertas de su superficie y facilitarás que tu piel absorba los productos que contribuyen a mejorar su grado de humedad de forma más efectiva.

Humectar/hidratar/nutrir. A diferencia de lo que podamos pensar, el frío provoca mayor deshidratación en la piel que el calor debido a la vasoconstricción de los capilares. Hay que tratar especialmente el rostro, la parte de tu piel más expuesta a las inclemencias del tiempo. Para hidratarlo convenientemente, emplea una buena loción hidratante y cremas de alto contenido en aceite o con texturas más densas.

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Dos son también las formas de cuidarla mejor: desde nuestro interior y desde el exterior.

La dieta es nuestra mejor aliada para cuidar la piel desde el interior de nuestro propio cuerpo. ¿Cómo? Mediante una alimentación sana y equilibrada, rica en vegetales, frutas, grasas buenas y cereales integrales, como debe ser durante todo el año por otra parte. Estos alimentos deberían estar siempre presentes: pescado azul por su riqueza en omega 3, uno de cuyos componentes, además, preserva el colágeno; los cítricos como naranjas, mandarinas o kiwis y las verduras como el brócoli por su vitamina C; almendras y frutos secos, ricos en vitamina E y como aporte extra de antioxidantes; hablando de antioxidantes no me puedo olvidar de las zanahorias, fuente también inagotable de vitamina A; y A también de aguacate, que además de vitaminas A, B, D, E aporta una gran capacidad de hidratación y proteínas. Por último, recuerda ingerir un mínimo de 1,5 litros de líquido diario, en forma de agua o infusiones de frutas o hierbas.

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Y  para no agredirla más desde el exterior, unos básicos. Mejillas, labios cuello, escote y manos suelen ser las zonas de piel más sensibles al frío.

  • No hay que abusar de baños y duchas con agua excesivamente caliente o fría, si eres así de valiente. Mejor siempre con agua tibia, en 10 minutos y no hacerlo más de una vez al día, ya que la frecuencia aumenta aún más la deshidratación de la piel. Evita también lavarte excesivamente las manos y, tanto para lavártelas como para el baño o la ducha, utiliza productos suaves y mejor, testados dermatológicamente.
  • Una vez que salgas del baño, hidratación, hidratación e hidratación. Especialmente si padeces algún tipo de afección cutánea (dermatitis, psoriasis…). Seca tu piel mejor a base de palmaditas más que frotando fuerte con una toalla. Acto seguido aplica una buena loción o crema hidratante, conseguirás mayor absorción. Elige fórmulas enriquecidas con emolientes y humectantes, con mayores aportes de grasas, como las de almendras o Argán, o que incluyan componentes como las ceramidas o ácido hialurónico.

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  • Y para cuando salgas a la calle, la mejor protección para la piel de tus manos es la que brindan unos buenos guantes. Tampoco está de más usar protección solar para el rostro aunque lo asocies solo al verano, incluso en días nublados y aunque no sientas el calor de los rayos del sol.

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Un apunte especial: labios para mantenerlos perfectos. ¿El método más efectivo? Evitar chupárselos o mordérselos cada dos por tres. No ayuda para nada a hidratarlos y encima conseguirás que se sequen e irriten más. No uses bálsamos de sabores, pues “te invitarán” a chupártelos de nuevo.

Debes exfoliarlos al menos una vez a la semana con un producto suave, hidratarlos desde el interior -como has leído más arriba- bebiendo la suficiente cantidad diaria de líquidos, y utiliza, desde fuera, hidratantes labiales o bálsamos, pero elige aquellos que incluyan además en su formulación una eficiente protección solar.

Y por último, recuerda que cuando cuidas tu piel y la proteges de forma correcta todo el año, evitas su envejecimiento prematuro y la aparición de feísimas manchas. ¡Feliz invierno!

La carrera de Filípides

3 años, 2 meses, 14 días y 16 horas corrió el famoso Forrest Gump atravesando los EE.UU. Lo que supuso un total de 19.024 millas, o lo que es lo mismo unos 728 maratones. Todos sabemos que Forrest es un personaje ficticio, pero lo que también queda claro, es que este era todo un atleta. Porque, ¿cuántos de vosotros sois capaces de correr un maratón? Y hablando de maratones, ¿sabéis cuál es el más famoso del mundo? ¿cuántos km tiene? ¿su historia?

En el post de esta semana hablaremos sobre la carrera más importante del mundo y sobre su historia. Surcaremos el barrio de Dumbo en Brooklyn y os contaremos lo que hay detrás de los maratones.

5 días han pasado desde que tuvo lugar uno de los eventos deportivos más importantes y largos del planeta. Y es que el maratón de Nueva York no es una carrera más, sino que se trata de uno de los maratones más importantes del mundo. Con más de 90.000 participantes cada año, es uno de los integrantes de los World Marathon Majors, una competición que agrupa las carreras más importantes del planeta. 42,195 kilómetros de trayecto que desde 1970 se celebra por toda la ciudad norteamericana.

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La carrera comienza en Staten Island y atraviesa el Puente Verrazano Narrows. En los primeros km es donde se agrupan todos los participantes y seguro que la imagen os suena, ya que se trata de una de las estampas deportivas más famosas.

El trayecto pasa por Brooklyn y después por Queens. Luego se atraviesa el río Este a través del puente Queensboro para llegar a Manhattan. Es cuando el recorrido coge el rumbo por la Primera Avenida, pasa por el Bronx y finalmente retoma Manhattan por la Quinta Avenida para terminar los 42.195 metros en Central Park.

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Pero, ¿por qué 42.195 metros?

Cuenta la leyenda que un soldado griego llamado Filípides corrió 42.195 metros desde Maratón hasta Atenas, para anunciar la victoria griega sobre el ejército persa. Y al morir en la gesta, esta fue conmemorada con una carrera que perduraría en la eternidad. Hay otra leyenda que afirma que la historia no fue así, sino que Filípides recorrió más de 200km para avisar a los espartanos de que el ejército persa desembarcaría en Maratón. Lo cierto es que, como pasa con la mayoría de las leyendas, nadie sabe cuál es la cierta. Por lo que dejamos a vuestra elección la que más os guste.

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Pero si de verdad queréis saber el porqué de los 195 metros de más que tiene el maratón, debemos remontarnos a los Juegos Olímpicos de Londres de 1908, cuando la Reina Isabel estableció sin darse cuenta esta distancia. Os explicamos. La distancia que separa la ciudad de Windsor del estadio White City en Londres es de 40km. Sin embargo, la Reina quiso que la salida fuese frente al balcón Real del Palacio de Windsor, por lo que la salida tuvo que ser retrasada 2.195 metros más, lo que alargó la carrera a la distancia con la que hoy en día es conocida.

Seguro que muchos de los que nos leéis habéis corrido alguna vez una carrera, al menos de las cortitas de 5km. Si es así, probad con la de 10 la próxima vez y así sucesivamente. Porque en el running, al igual que en la vida, los límites nos los ponemos nosotros mismos. Así que, si Filípides pudo correrlos, ¿por qué vosotros no?

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Fit at home

Seguro que todavía a día de hoy alguno de vosotros está tratando de quitarse los kilitos de más que ganó en verano. Y por si no os habíais dado cuenta, la Navidad está a la vuelta de la esquina.

En el post de esta semana os traemos una buena rutina para empezar a cuidarse desde casa y poder llegar en forma a la tan dura época navideña.

1-Zancada delantera

Para este ejercicio poneos de pie con las piernas rectas, de forma que queden a la altura de las caderas. Dad un paso adelante con una pierna y flexionad el cuerpo hasta que la otra rodilla esté doblada 90 grados, casi tocando el suelo. Después dad otra zancada, pero esta vez con la otra pierna. Haced 10 zancadas con cada pierna.

2- Sentadilla y salto
Para este ejercicio deberéis poner la misma postura inicial que en la anterior. Poneos de pie con las piernas rectas, que queden a la altura de las caderas, pero esta vez con las manos detrás de la cabeza. Doblad las rodillas para coger impulso, y saltad tan alto como podáis. Justo al aterrizar bajad hasta la posición de sentadilla para el próximo salto. De esta forma conseguiréis mezclar un salto y una sentadilla al mismo tiempo.

3-Flexiones

Vamos ahora con los brazos y el pecho. A estas alturas de la película, seguro que no hace falta que os digamos cómo hacer una flexión, pero para los que todavía no habéis empezado, os diremos que debéis tumbaros en el suelo con las piernas separadas y las manos a la altura de los hombros. Levantad vuestro cuerpo y volved a llevarlo abajo hasta que el pecho casi toque el suelo. Intentad hacer el número máximo que podáis, y en caso de que no podáis hacerlas de este modo, recordad que el ejercicio también es eficaz, aunque apoyéis las rodillas en el suelo.

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4-Burpee
Este ejercicio involucra varios grupos musculares, por lo que es muy completo. En primer lugar, poneos de pie con los brazos a los lados de las caderas y los pies separados a la altura del ancho de las caderas. Primero, haced una sentadilla y cuando estéis en esa posición, llevad los pies hacia atrás y a la vez poneos en posición de flexión, haced una flexión y acto seguido volved a la segunda posición de sentadilla. Por último, deberéis aprovechar la situación de sentadilla para impulsaros y saltar lo más alto que podáis con las manos estiradas, como si fuerais a tocar el techo.

5-Abdominales

Os traemos un ejercicio con el que mejoraréis mucho vuestro abdomen sin tener que dejaros las cervicales en el intento: las planchas. La postura es igual que la de una flexión, solo que, apoyándonos en los antebrazos, y sin bajar el pecho hasta el suelo, sino apretando el abdomen y manteniendo la postura durante el mayor tiempo posible.

Haced 20 segundos, y descansad otros 20. A medida que pasen los días, los 20 segundos se deberán convertir en 25, y así, progresivamente.

6-Los inferiores

Hay muchos ejercicios para trabajar la parte inferior del abdomen. Pero desde ya os decimos que es la parte más difícil de definir, ya que es donde se almacena el famoso michelín. El flotador de pato que tanto cuesta quitar tanto a hombres como a mujeres. Para ello es importante una buena dieta y las conocidas elevaciones de piernas y tijeras, Dos ejercicios que, de hacerlos de forma correcta concentrando la fuerza en el abdomen, os garantizarán buenos resultados.

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Cuando hayáis realizado los ejercicios que os hemos citado, recordad que es muy importante ventilar la casa. Y para limpiar los rastros de esfuerzo que hayáis podido dejar en el salón de vuestras casas, nada mejor que el limpiasuelos de Las 3 Brujas. Dadle una pasada donde hayáis realizado el ejercicio que no solo secará rápido, sino que, además, dejará vuestra casa reluciente y con un aroma diferente y agradable.

 

Si miráis en internet, encontraréis cientos de ejercicios que hacer en casa, sin la necesidad de pesas, máquinas, o de ir al gimnasio, pero vamos a contaros un pequeño secreto… el ejercicio sin una buena alimentación no vale de nada. Es decir, por mucho ejercicio que hagáis, si luego cada vez que os lleváis algo a la boca es algo insalubre, no servirá de nada. Así que recordad que además del ejercicio, es importante vuestra dieta y un buen descanso. Ese equilibrio perfecto, eso que nosotras llamamos, el Gym y el Ñam.

El vino árabe

Si os preguntamos por el vino árabe, la mayoría seguramente nos diréis que jamás lo habéis probado. Pero seguro que, si os hablamos del café, la cosa cambia. Pues estad atentos, porque pronto vais a ver que no existe mucha diferencia entre ambos.

Por eso en el post de esta semana os hablaremos de unas de las bebidas más consumidas del mundo, ¡casi tanto como el agua! Una bebida con historia y que, para muchos, resulta imprescindible en el día a día. ¿Sabéis ya de cuál de las dos os hablamos, ¿verdad? Seguid leyendo si no.

Seguramente el café ya existía cuando nuestros tatarabuelos llegaron al mundo y, como muchos han sido los lugares que se han adjudicado su primera procedencia, en esta ocasión os explicaremos mejor, su etimología. La palabra “café” proviene de una palabra árabe con un significado conocido para nosotros: el vino. Y es que cuando los árabes comenzaron a consumir esta bebida, la apodaron como el “vino de grano”. Años más tarde, al llegar a Europa, aunque el nombre se mantuvo durante un tiempo, finalmente acabo apodándose como la conocemos hoy en día.

Pero vamos a contaros unas cuantas curiosidades más sobre esta bebida.

¿Sabíais que en muchos establecimientos, sobre todo en cadenas, utilizan aromas falsos? Seguro que muchas veces al ir caminando por la calle, el olor del café ha llamado vuestra atención y ha conquistado vuestras fosas nasales. Pues dejadnos deciros que, en muchos establecimientos, utilizan aromas falsos para intensificar el olor y que incluso, en ocasiones, al propio café se le añade potenciadores para darle más intensidad.

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Pero si hablamos de curiosidades, dejad que os contemos que a pesar de que la primera receta de café data de 1901, fue George Washington el que inventó el primer café instantáneo en masa. Y a pesar de que la primera marca, “Red E Coffee”, no fuese un éxito, el café instantáneo se convirtió en un imprescindible entre los soldados americanos durante la Primera Guerra Mundial, y todo gracias a él.

 

Y siguiendo con la temática, se dice que la expresión “café americano” proviene de la Segunda Guerra Mundial, de cuando los soldados americanos llegaron a Italia y el café de los italianos les parecía tan fuerte, que lo que hacían era diluir el café expreso en agua. Sin embargo, el término no apareció hasta la década de los 70 y, por desgracia, nadie conoce el origen definitivo y real de este tipo de café.

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Como decíamos al inicio, son muchos los países que se han adjudicado su procedencia, sin embargo, son menos lo que pueden presumir de hacer un buen café hoy en día. Por eso nosotras os vamos a dar un pequeño listado de los países en los que podréis disfrutar, de verdad, de esta bebida.

Brasil

Se trata de uno de los mayores productores del planeta. Dispone de una variedad arábica impresionante, y una de las principales características es que se trata de un café con un sabor dulzón.

Si vais a Brasil recordad pedir “um cafezinho, por favor”.

Colombia

En este caso, el colombiano es un café de variedad 100% arábica. Colombia dispone de un eje cafetero inigualable ubicado en el centro del occidente, más concretamente en la región andina. Se trata de un lugar con unas condiciones climáticas extraordinarias y con unas técnicas desarrolladas por campesinos, que hacen que su café sea de una calidad muy alta.

Indonesia

En primer lugar, os diremos que si queréis un café barato, el de Indonesia no es el vuestro, ya que se trata de uno de los cafés más caros del mundo. Pero si lo que queréis probar es un café especial, estáis de enhorabuena. Y es que en Indonesia existe un café llamado Kopi Luwak, hecho con las heces de un animal llamado la civeta. Como podréis imaginar, este café tiene un aroma fuerte, una gran intensidad y muy poco amargor, pero misteriosamente, al final deja un sabor dulzón.

Una opción, cuanto menos, diferente.

Seguramente muchos de vosotros sabréis mucho más que nosotras sobre esta bebida, pero dejad que os demos una última recomendación. Si de verdad queréis gozar del café y aprender a valorar su sabor, tomadlo siempre, siempre, sin azúcar. Quizá al principio os resulte algo amargo e incluso os resulte difícil de disfrutar, pero en cuanto os acostumbréis, empezaréis a valorar y apreciar de verdad esta bebida.

No volveréis a hacer dieta jamás

A primera vista este titular puede resultar sorprendente, pero cuando terminéis de leer este post lo entenderéis.

Seguro que la vuelta de vacaciones os ha traído, aparte del bajón postvacacional, algún kilillo de más en la mochila. Y seguro que, para intentar remediarlo, habréis comenzado la típica dieta de choque que, durante unas semanas, os reduce una talla pero que, tras unos meses, os trae dos más. Por eso creo que este es un buen momento para hablar de las dietas y de lo que debéis hacer a partir de ahora para que no volváis a caer en sus redes nunca más.

En primer lugar os diré que, en esta vida vuestra, no existen milagros (en la mía existen, pero los llamo magia). Es cierto que hay algunas dietas que ayudan a bajar de peso rápidamente, y que incluso algunos productos, como los quema grasas, ayudan a acelerar este proceso, pero en general te diré que ese tipo de fórmulas no funcionan. Lo importante, recordad, es cambiar de estilo de vida sin necesidad de sufrir a la hora de comer.

¿Sabéis qué son los ultra procesados? Seguro que muchas de vosotras habéis oído alguna vez este término, pero ¿seguro que sabéis qué son? Pues son esos productos que encontramos llenos de acidulantes, edulcorantes, colorantes, conservantes y todo tipo de “E”. Es decir, productos que no son reales. Seguramente creáis que no consumís ese tipo de alimentos, pero incluso en los productos etiquetados como “light” los incluyen en su composición. Entonces, ¿por qué creéis que vuestros productos aguantan en la nevera días y semanas sin ponerse malos?

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Por eso es importante alimentarse con comida real. Y para esto no hay nadie mejor que nuestras abuelas. Seguro que si le preguntáis a vuestras abuelas acerca de las pizzas de supermercado o las tortillas de patata envasadas no sepan ni que existen, y seguramente por eso, la tortilla de vuestras abuelas, os haya sabido siempre como ninguna otra. Esto es debido a los ingredientes naturales que siempre han elegido. Aceite de oliva virgen extra, cebolla, patatas y huevos de campo. Ingredientes 100% naturales y sin añadidos.

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No se trata de estar dos semanas a fruta y verdura, sino de que cuando acaben esas dos semanas, no volváis a las salsas de supermercado, las patatas de bolsa, las pizzas precocinadas, las latas envasadas, la bollería industrial…  en definitiva, a cualquier E-221, E-324 o cualquier cosa que en la etiqueta del producto no sea natural.

Sé que puede resultar difícil, pero es ahí donde radica verdaderamente el secreto del cambio. ¿Qué pasa si en lugar de echar azúcar a la fruta le añadís canela? ¿Qué pasa si en lugar de añadir a la ensalada medio litro de salsa le ponéis aceite, vinagre y sal? ¿Qué pasa si en lugar de decir que no tenéis tiempo y calentar un plato precocinado os ponéis una berenjena o un calabacín gratinado que supone el mismo tiempo en el horno? Son pequeños cambios que harán que vuestro cuerpo y vuestra mente empiecen a sentirse mejor.

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Así que, si cambiáis vuestra forma de comer y empezáis a comer más productos naturales, vuestra alimentación será mucho más saludable y variada, lo cual hará que las dietas exprés desaparezcan. Así que recordad que, no se trata de sufrir adelgazando, sino de disfrutar mientras nos cuidamos.