¿A qué sabe el verano?

Llega el verano y con él toda una ola gastronómica creada para hacer que tus sentidos se den el baño que merecen.

Por norma general, en los meses de verano nos movemos más, estamos menos tiempo en casa, da más pereza cocinar e incluso comer.

Por eso hoy, vamos a ver alimentos y algunas recetas que despertarán tu apetito más estival.

Comienza el reinado de las frutas y ensaladas.

Los alimentos que más se consumen en verano tienen una máxima: además de saber bien, deben hidratar bien.

Es este el motivo por el que frutas y ensaladas reinan en verano, por su alto contenido en agua, lo cual ayuda a mantener el cuerpo hidratado con más facilidad.

Frutas estrella.

Sandía y melón: un dúo veraniego a la altura de Sonia y Selena.

Probablemente las dos frutas más amadas en el país. Si un genio nos concediera tres deseos, estos serían: hacer que la sandía fuese una fruta atemporal, darle ese mismo destino al melón y con el tercer deseo le pediríamos que se asegurase de haber cumplido bien los deseos anteriores.
Son dulces, económicamente asequibles y tienen alrededor de un 90% de agua en su interior.

Melocotón: prácticamente, un superhéroe.

Tiene carotenos y antioxidantes que te protegen del sol, vitamina C, calcio…
Además, es fácil de llevar y está muuuuy buena.

Mención especial para las ensaladas.

De pasta, de pollo, campera, con salsa César, de legumbres, con atún, de cuscús…
Hay demasiadas y todas están buenas.
Su éxito reside en que son fáciles de preparar y que, en verano, al ser un plato frío, apetecen mucho más.

Tres recetas representativas del verano de tres zonas diferentes de España. ¡Así somos!

MURCIA

Nos vamos a Murcia, y en ella encontramos una de las ensaladas más exitosas del verano. Si se pudiera escuchar, sonaría en todas las discotecas como el hit que es.

Ingredientes:

  • Tomate natural.
  • Cebolla.
  • Huevo.
  • Atún en conserva.
  • Aceitunas negras de cuquillo.
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Cuece los huevos unos 10 minutos y déjalos enfriar. Corta la cebolla en juliana y los tomates y reserva en una fuente.

Pela los huevos, córtalos en rodajas y súmalos a la fuente junto a las aceitunas.
Sal, aceite de oliva al gusto y… ¡listo!

ANDALUCÍA

Se dice que Andalucía tiene dos joyas de incalculable valor: su luna y su gazpacho.
Para bajar La Luna no tenemos receta, pero para hacer el mejor gazpacho andaluz que hayas probado, sí.

Ingredientes:

  • Tomate pera.
  • Pimiento verde italiano.
  • Pimiento rojo.
  • Pepino.
  • Dientes de ajo.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Pan de hogaza duro.
  • Agua.
  • Sal.
  • Vinagre de Jerez.

Empezamos con la elaboración diciendo que, en temas de gazpachos, la cosa va de gustos. Así que el mejor consejo que podemos darte es que partiendo de esta receta vayas encontrando el punto para hacer tu propio gazpacho.

Troceamos todos los ingredientes, los volcamos en el robot de cocina, el recipiente de la batidora o en el lugar donde vayas a triturar todo y añadimos agua, aceite de oliva, sal y un poco de vinagre.
Es una receta tan sencilla como esto. Aquí el arte está en ir corrigiendo detalles hasta llegar a la perfección culinaria.

GALICIA

Nos dejamos caer por tierras gallegas para conocer una receta que. aunque se consume todo el año, es muy propia de los meses de verano: pulpo a la gallega.


Ingredientes:

  • Pulpo fresco o ya congelado gallego.
  • Patata.
  • Pimentón de la Vera dulce o picante.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal gruesa.

Esta receta podríamos dividirla en dos partes: la primera sería la cocción del pulpo y la segunda todo lo demás.

Pon agua en una olla grande y alta. Cuando el agua ya esté caliente mete el pulpo y cuando comience a hervir de nuevo cuenta media hora por cada 2kg de pulpo.

Una vez esté listo lo sacas y en esa agua donde lo has cocido echas las patatas 15 minutos.

Cortas las patatas para la base, cortas el pulpo y sazonas con sal gorda y pimentón.

Y a disfrutar de la magia gallega.

El verano es un despertar de los sentidos, quizá el momento del año que se vive con más intensidad. Hacemos mil cosas, vamos de aquí para allá y la dieta pasa a un segundo plano.
La gastronomía veraniega está llena de magia y este es el momento de darle al sentido del gusto, el protagonismo que se merece.

Consejos para unas buenas vacaciones en familia

¿Viajar o no viajar cuando tienes niños? Esa es la cuestión.
La respuesta es sí. Puedes viajar con niños y además, pasarlo en grande.

Cuando una pareja tiene hijos y forma una familia se piensa dos veces lo de hacer la maleta.
Dónde vamos, cuánto tiempo, qué hacemos, cómo lo organizamos… Surgen muchas dudas alrededor de un viaje familiar.

Hoy te daremos unos cuantos consejos para hacer de tus viajes familiares unos viajes con los que disfrutar. Porque… sí. Las vacaciones en familia pueden disfrutarse y recordarse.

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Los días previos al momento “cerramos la puerta, echamos la llave y no miramos atrás excepto para volver a comprobar si hemos cerrado bien la puerta”, son clave.

La diferencia entre el éxito y el fracaso de tus vacaciones en familia reside en la preparación.
Cualquier improvisación o decisión importante sobre la marcha… saldrá mal.

¿Te acuerdas de aquellas vacaciones en pareja en las que la incertidumbre y el no saber qué harás al día siguiente eran un plus para tus vacaciones? ¿Sí? Pues ese tipo de vacaciones, ya solo existen en tus recuerdos.

Un buen plan previo te hará triunfar. Vamos con él.

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El presupuesto.

Con él empieza todo. Debes tener un presupuesto cerrado antes de ponerte a pensar en las vacaciones y hacer que todo gire en torno a él. Fechas y destino, alojamiento y actividades que quieras hacer.
Hay muchos destinos que cuentan con ofertas familiares, aprovéchalas.

Destino y fechas.

Cuando organizas un viaje en familia te das cuenta de lo terriblemente sencillo que resultaba decidir dónde y cuándo ir cuando solo eráis dos.
Las fechas quedan a merced de la disponibilidad de la familia, pero el destino debe elegirse en base a las características de cada miembro familiar. Si hacéis deporte o no, si los pequeños disfrutan los ambientes culturales, la edad de los niños, si están acostumbrados a viajar en coche o en avión…
Hay que tener esto presente a la hora de elegir un lugar de vacaciones, fallar aquí supone en muchos casos tener que dar media vuelta y volver a casa antes de tiempo.

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El equipaje.

Con niños, siempre lleva ropa de más. Cargar con maletas no es un plato de buen gusto, pero si viajas en familia, lleva siempre prendas de más.
Otro consejo importante en este punto es que, si viajas en avión o tu equipaje en algún momento depende de terceros, guardes ropa básica en tu bolso de mano o en las mochilas.

Alojamiento.

Hoy en día la oferta en alojamiento es muy amplia y variada. Busca alojamientos enfocados a la familia.
Por un lado, evitarás situaciones incómodas con el resto de huéspedes. Ya sabes, esa sensación horrorosa en la que sientes que tus hijos están molestando y que tú no puedes hacer mucho más que levantarte y marcharte.
Y, por otro lado, si el sitio donde os alojéis está preparado para familias tendrá miles de actividades que niños y padres agradecen a partes iguales.

 

Viajar en familia es toda una obra de ingeniería vacacional, pero puede salir bien. De hecho, siguiendo estos consejos es fácil que salga bien.
Cada vez es más común ver a familias enteras disfrutando de viajes de todo tipo. Compartir tiempo de ocio en familia es fundamental, es bueno para los niños y bueno para los padres.
Te une como familia y deja unos recuerdos inolvidables.

¡Cuidado con las olas de calor!

Durante el calor extremo, es fácil deshidratarse o que nuestro cuerpo se sobrecaliente. Si esto sucede, puedes llegar a desarrollar calambres, agotamiento o, incluso, insolación. El golpe de calor es una emergencia médica que puede provocar daños permanentes en nuestros órganos vitales, así como empeorar las condiciones de salud existentes. Por eso, es tan importante que nos cuidemos del calor igual que del frío.

La mejor manera de sobrevivir a este es planificar con antelación los días bochornosos y saber qué hacer cuando sucede un golpe de calor. El clima cálido puede afectar a cualquier persona, incluidos a los más jóvenes y saludables. Sin embargo, algunas personas están en mayor riesgo que otras.

Así pues, hemos recogido las recomendaciones más importantes que seguir para lidiar con el calor extremo si no tienes la suerte de estar de vacaciones en remojo en alguna playa o piscina.

Lo más importante es mantenernos hidratados: beber mucha agua (incluso si no tienes sed) y mantenernos frescos, ya sea usando toallas húmedas, colocando los pies en agua fría o tomando duchas fresquitas (no congeladas).

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Intentemos pasar el mayor tiempo posible en edificios frescos o con aire acondicionado. Dentro de casa, bloqueemos el sol durante el día cerrando cortinas y persianas, e intentemos abrir las ventanas cuando haya una brisa fresca.

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Lo mismo cuando salimos a la calle. Mantengámonos alejados del sol durante la parte más calurosa del día. Si tienes que salir, usa un sombrero y protector solar, y busca siempre la sombra entre edificios. Pero siempre que puedas, cancela planes en las horas de más calor para evitar exponerte al sol directamente.

También deberíamos evitar actividades pesadas como el deporte y la jardinería a estas horas del día. El calor y el deporte o la actividad física (ejercicio) pueden ser una combinación peligrosa. El golpe de calor ocurre cuando el sudor no puede evaporarse lo suficientemente rápido como para mantener el cuerpo lo suficientemente frío. Cuando hagas deporte, sea la hora que sea, recuerda beber mucho líquido, tomar descansos frecuentes y, sobre todo, evitar grandes esfuerzos durante la parte más calurosa del día.

En cuanto a la vestimenta, se recomienda usar ropa holgada de colores claros hecha de fibras naturales como algodón y lino.

La alimentación también es importante. Recomendamos comer comidas ligeras con más frecuencia y platos fríos como ensaladas. Eso sí, asegurándonos que los alimentos que necesitan refrigeración están almacenados adecuadamente y siguiendo las prácticas alimentarias seguras para evitar enfermedades.

El estrés por calor puede afectar más a las personas mayores. Las personas a partir de 65 años pueden tener un mayor riesgo de enfermedades relacionadas con el calor y necesitan cuidados especiales en climas cálidos. Los factores que pueden aumentar el riesgo de una persona incluyen vivir solo, problemas médicos crónicos y ciertos medicamentos.

Los bebés y los niños pequeños deben ser observados cuidadosamente durante el calor extremo. Pueden perder rápidamente fluidos corporales a través de la transpiración, lo que puede conducir a la deshidratación. Necesitan beber regularmente, usar ropa ligera y mantenerse frescos.

Eso sí, siempre deberíamos estar atentos a las noticias para saber cuál es el pronóstico de temperaturas en nuestra localidad. Recordad beber mucha agua y… ¡a disfrutar del veranito!

¡Celebramos el Día Internacional de la cerveza!

Como cada primer viernes de agosto, ya está aquí una de las mejores efemérides del año: el Día de la cerveza.

Todo comenzó en 2007, en un pequeño bar de Santa Cruz (California) y, poco a poco, se fueron sumando más y más personas a esta fiesta; y no solo por la importancia que tiene esta bebida milenaria en la cultura y el ocio de medio mundo, sino también por la cantidad de efectos beneficiosos que posee su consumo responsable: es un alimento nutritivo y bajo en grasas, previene la aparición del colesterol y de enfermedades renales, rica en antioxidantes y un larguísimo etcétera.

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Además, y esto es algo que te va a interesar, es muy fácil de producir. Tanto que vamos a darte una serie de consejos para que puedas elaborar cerveza artesana casera. ¡Toma nota!

Empecemos por la manera más sencilla y con la que puedes conseguir resultados espectaculares en muy poco tiempo y sin experiencia previa.

Necesitarás hacerte con un kit que ya suelen incluir todo lo necesario para la preparación, fermentación y embotellado. Por mucho menos de cien euros podrás fabricar una media de 20 litros de cerveza. ¡De tu propia cerveza!

Siguiendo unas sencillas instrucciones, y añadiendo un preparado de malta, en menos de una hora lo tendrás todo listo para embotellarla una semana después, que es el tiempo que necesitan los ingredientes para cumplir con todo el proceso. Después, a que madure entre tres y cinco semanas más.

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Como siempre, la paciencia tiene premio, ya solo te faltará enfriarla y avisar a todos tus familiares y amigos para hacer la cata oficial.

Vale, ya tienes experiencia. Es el momento de dar un paso más. Para eso voy a explicarte un poco cómo seguir la técnica “Todo-grano”.

Hazte con un kit más completo que el anterior (no te preocupes, hay muchas tiendas donde lo tienen todo previsto y que, además, pueden orientarte) que debe incluir olla eléctrica o apta para quemador de gas o inducción, cuba de filtración, pala removedora, serpentín para el enfriado, higienizante, fermentador con trampa de aire y grifo, tubo de trasvase, chapadora, chapas, termómetro, tiras para medir el PH, botellas oscuras y resistentes y la materia prima. Parecen muchas cosas y muy difícil, pero en absoluto lo es. Confía en mí.

Lo interesante de esta técnica es que puedes jugar con las cantidades de malta, cebada y lúpulo e ir puliendo el sabor, color y textura hasta encontrar el resultado que más te guste. Las primeras veces te recomiendo usar alguna receta existente, hay libros y webs que te guiarán, y luego, con la práctica, ir probando cosas nuevas. ¿Quién sabe? ¡Quizás encuentres la nueva variedad que vuelva loco a todo el mundo!

Y no quisiera terminar sin darte algunos consejos muy útiles:

  • Apunta todos los pasos que realices y anota el PH, temperaturas y densidades. Esto te ayudará a ir dándole forma a tu receta ideal.
  • Prueba la cerveza durante el proceso de fermentación y maduración y escribe los datos de carbonatación, aromas y sabores.
  • Cuando ya estés enfriando el mosto, esterilízalo todo. Es un momento sensible y no queremos que nada salga mal.

¡Me despido de ti levantando mi jarra y brindando con una cerveza bien fresquita!

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Tus vacaciones son muy fotogénicas

Si en agosto te vas a ir de vacaciones y quieres hacer unas fotografías dignas de exponer en cualquier galería, solo tienes que aprender a sacarle partido a la cámara de tu móvil. Y para hacerlo no necesitarás ni réflex, ni flashes, ni iluminación.

Y es que para sacar unas buenas fotos solo tienes que poner interés, tener buen gusto y saber cómo funciona la cámara de tu teléfono móvil. Sigue estos consejos y conviértete en un gran fotógrafo de tus vacaciones:

  • Piensa las fotos. Aunque no hagas tus fotos con cámara con carrete, no debes disparar a diestro y siniestro. Uno de los secretos para realizar una buena foto es meditar cómo la quieres hacer. Y ordenar los elementos que quieres que aparezcan en la imagen. Por ejemplo, si quieres sacar a tu hermano en la orilla del mar, tendrás que pensar muy bien cómo quieres que aparezca tu hermano y la orilla. Y además, tendrás que esperar a que no aparezca nadie bañándose ni paseando. Cuanto más veas las fotos, más las pienses y más practiques, mejor te saldrán. Y acuérdate de hacer pocas fotos, la memoria de tu móvil te lo agradecerá.

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  • Encuadra bien a las personas. Si quieres sacar favorecidas a las personas que salen en tus fotos y captar todo el encanto que tienen los lugares que has visitado y que te han gustado, tienes que asegurarte de que las personas se distingan claramente en la fotografía que hagas. Muchas veces, lo mejor es que las personas se coloquen a la derecha o a la izquierda del paisaje, monumento o animal que quieres fotografiar. Si por el contrario lo que quieres es sacar a las personas en el centro de la imagen, juega con las simetrías y los fondos uniformes. Sobre la naturaleza, las personas salen muy favorecidas.

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  • Mantén el horizonte siempre recto. Presta atención al entorno que quieres retratar y asegúrate de sacar recto el horizonte. Si no lo consigues hay aplicaciones móviles con las que puedes corregir el encuadre.
  • Haz fotos al atardecer y al amanecer. La luz es muy importante en fotografía. También cuando las realizas con tu móvil. Al amanecer y al atardecer tienes una luz muy bonita con la que el edificio más desafortunado saldrá favorecido. Y si además, quieres fotografiar un edificio bonito, mejor que mejor. Madruga y ve pronto a ver los paisajes o los monumentos que quieres retratar, los tendrás solo para ti.

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  • Busca siluetas cuando fotografíes contraluces. Intenta que se identifique al protagonista de la foto y sácale eso que le caracteriza. Desde los rizos de tu madre a esa camiseta que le sienta tan bien a tu novio.
  • Enfoca un motivo y desenfoca el fondo. Saca enfocadas las caras, los animales, los platos de comida, los monumentos o lo que tú quieras. De esta manera, el protagonista de la imagen saldrá totalmente enfocado y nítido y el fondo quedará desenfocado. Si tu móvil lo permite, dale con el dedo al motivo que quieras enfocar y ya está. Pero ten en cuenta que no todos los móviles tienen esta opción.

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  • Evita utilizar palo selfie. La mayoría de las fotos que sueles realizar con este palo las puedes sacar alargando el brazo o pidiéndole a otra persona que la haga. Si no puedes evitar usarlo, cuida el encuadre para que no aparezca el palo en la fotografía. Y si puedes, déjate el palo selfie en casa y ahórrate ese peso en la maleta.

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Además, puedes buscar inspiración en Instagram en cuentas de fotógrafos como:

 

  • José Luis Roca: @joseluisroca

Es un fotoperiodista de San Roque que hace y edita sus fotos con el móvil. Además, hace las fotografías en blanco y negro y en formato cuadrado.

 

  • Oliver Vegas: @ovunno

Es un barcelonés especializado en fotografía de deportes y viajes que abrió su cuenta por casualidad y ahora mismo tiene 400 K seguidores.

 

  • Anna Devís: @anniset

Es una valenciana que hace fotos con una creatividad desbordante. Los tonos de sus fotos son muy dulces y tienen un sentido de humor exquisito.

 

  • Nicanor García: @nicanorgarcia

Es barcelonés de nacimiento y fotógrafo de profesión. Está especializado en arquitectura y en viajes. Y los edificios que retrata salen muy favorecidos.

 

  • Francisco Seco:@francisco_seco

Es fotoperiodista y su cuenta de Instagram está llena de fotos de actualidad, deportiva y fotografía urbana.

 

 

Un verano inolvidable sobre ruedas

Turismo en familia, de naturaleza, sin límites… ¿Qué te parece eso de disfrutar de un viaje con la casa a cuestas? Olvídate de reservas de billetes, de reservas de hoteles, de buscar habitaciones, etc. e imagina improvisar, si quieres y a cada momento, tu itinerario, absolutamente. ¡Independencia 100%! Pues es lo que sucede cuando el viaje se ajusta a ti no al revés. Desde un pequeño desplazamiento hasta el más largo de los trayectos, siempre claro está del tiempo del que dispongas.

¿Acaso no recuerdas la cantidad de veces que un lugar te ha dejado extasiado y cuánto tiempo más hubieras deseado permanecer allí? A continuación te voy a dar argumentos para que igual tu próximo viaje empieces a planteártelo de manera diferente y más en modo aventura. Siempre que tengas carnet de conducir B1 o alguien de tu entorno lo tenga, claro.

Los límites los pones tú. Viajar en autocaravana, especialmente en verano, significa que tú y tus ganas de ir a donde quieras y por donde quieras serán las que te conduzcan a cualquier destino. Tú marcas tu propio rumbo.

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Con amigos, parejas o niños. Es una excelente opción para viajar con amigos, parejas, y sin duda, para los niños, los tienes, una experiencia que nunca olvidarán. Como están equipadas para disfrutar de todas las comodidades, cualquier recorrido se convierte en el paseo más cómodo y confortable que puedas imaginar. Y económicamente incluso puedes disfrutar de un mes entero viajando en autocaravana por el mismo precio que te supondrían 10 días de viaje organizado entre hoteles y aviones.

Para los niños es una vivencia verdaderamente gratificante. Toda una emocionante aventura en la que además pueden participar desde los preparativos. Les educa ya que se pueden integrar aspectos de la convivencia en grupo como el orden, la seguridad vial y, además, está cargada de valores como el respeto a la naturaleza y la tolerancia con los demás ocupantes.

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¿Te preocupa la seguridad? Las autocaravanas son vehículos muy modernos dotados de todos los sistemas de seguridad y asistencia a la conducción. Si te inquieta dormir en cualquier parte, calle, parking o entono natural, siempre puedes pernoctar en campings o áreas especialmente dedicadas para las autocaravanas. Sin duda son los entornos más seguros. Pocas ciudades carecen ya en estos tiempos de aparcamientos exclusivos para ellas. Pero, en cualquier caso, están dotadas de cierres de seguridad e incluso sistemas de alarma y cámaras de seguridad que garantizan tu tranquilidad allí donde vayas.

Es incómodo. Nada más lejos de la realidad. Algunos vehículos podrían rivalizar con el salón de tu casa. Alquilar una autocaravana supone alquilar comodidad, y no renunciar ni a una buena cama, una buena ducha, a comer sentado en tu propia mesa con tu propia comida y disfrutando de rincones que no eres capaz de imaginar. Es una casa en miniatura en la que no falta ni un solo detalle que optimiza todo el espacio disponible. Además puedes llevar todas las cosas que quieras utilizar en tus vacaciones como bicis, esquíes, la tabla de surf, material para hacer senderismo, etc. y sin preocuparte del espacio.

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Y que no se me olvide una recomendación importante. Cuando sea tu primera vez, ten muy en cuenta que es un vehículo que nunca habrás conducido, de dimensiones bastante mayores que con el que circulas habitualmente, sobre todo en ciudades y pueblos con estrechas callejuelas. Ten en cuenta su altura en túneles y garajes o parkings si no hay gálibos, reduce lo suficiente la velocidad en las rotondas y en los giros pronunciados y ten precaución si circulas en zonas de mucho viento lateral, pues son muy sensibles por su volumen.

Así que mucho cuidado, que engancha.

Cómo bajar la temperatura de tu casa en verano

¿Conoces alguna forma de mantener tu casa algo más fresca en verano? No, la respuesta “bajando la temperatura del aire acondicionado” no vale, claro. Para quienes no tienen, para quienes no aguantan tenerlo encendido desde que se levantan hasta que se acuestan o para quienes sencillamente no quieren tener una factura de electricidad disparada, aquí traigo una serie de prácticos consejos que contribuirán a que nos libremos de algún que otro sofoco en nuestro hogar.

Empieza el día y empieza por ventilar la casa. ¿La regla? Cuanto más temprano mejor. En condiciones normales debemos hacerlo a las horas más frescas del día, especialmente al amanecer, nunca más tarde de las 9 de la mañana. Porque según en dónde vivas, en verano y ya a esa hora, el sol empieza a apretar. Así que en cuanto te levantes, que corra el aire. Deja puertas y ventanas abiertas para que se establezcan corrientes.

Sí, corriente. Un término que los arquitectos en sostenibilidad llaman “ventilación cruzada”. O lo que es lo mismo, abrir la puerta de entrada y la del patio interior o ventana de la habitación que dé a ese patio para facilitar el intercambio de aire caliente y frío, los dos polos opuestos de la casa.

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Una vez ventilada la casa, para evitar que el calor y el aire caliente se instalen en nuestro hogar, se deben cerrar persianas, ventanas y cortinas para aislarlos de las altas temperaturas. Y si tienes toldos, bájalos también. ¿Sabías que con estas acciones tan simples se puede llegar a disminuir la temperatura en casi seis grados?

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Al igual que cuando llega el calor te cambias de ropa y usas colores y tejidos más frescos, sustituir o quitar algunos de los textiles de tu casa también ayuda a reducir la sensación térmica. Así que aquí la primera recomendación es fuera alfombras. Cuando lo hagas, aprovecha la oportunidad para hacer una buena limpieza del suelo, barrerlo bien y fregarlo después con productos Las 3 Brujas, según sea el tipo de superficie que tengas en tu hogar: si es parquet o suelo laminado, el limpiador concentrado Madera; para cualquier otra superficie puedes emplear el limpiador concentrado o el limpiahogar desinfectante Limpiazul.

También es una buena medida para refrescar la casa fregar sus suelos por la mañana, incluidos los de terrazas y balcones si los tienes, especialmente si son cerámicos o duros. Es otra forma efectiva de bajar la temperatura.

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En cuanto a los tejidos: si tienes cortinas pesadas, lo mejor será retirarlas en cuanto aparezca el calor intenso. Deja solo visillos finitos y de colores blancos o muy claros. Los mismos colores que deben vestir tus cojines y tapicerías. Incluso también puedes emplear los de motivos florales. Dan más ligereza a todo, menor sensación de calor y se calientan menos. ¡Ah, y algo tan simple como poner en tu cama unas sábanas de algodón verás cómo mejora tu descanso por la noche!

Ya que hablo de vestir la casa, un recurso algo menos conocido pero también interesante que además de decorar refresca, es poner más plantas de interior. El Aloe Vera, Lazo de Amor, Ficus, Sansevieria y Helecho de Boston, no dudes que reducen la temperatura, purifican y humidifican las habitaciones y los ambientes donde las tengas puestas.

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Otro consejo consiste en cerrar durante el día las puertas de aquellas habitaciones que no se usan y aquellas en las que el sol tiene un impacto directo. Evitarás también que se “desperdicie” por ellas el aire que circula por el resto de la casa.

Y podrá parecerte algo banal, pero poniendo la lavadora y el lavavajillas durante la noche evitarás sumar el calor que generan al de las horas más calientes del día. Una alternativa por si producen ruidos molestos en horas de descanso es planteárselo al contrario: dejar que hagan sus tareas por la mañana y cerrar la puerta de la cocina para impedir que el aire caliente que generan pase al resto de la casa.

Por último, si has logrado llegar más o menos a salvo a la noche, será el momento de abrir todo de nuevo y de dejar que se refresquen todas las estancias de la casa en las que se ha acumulado el calor durante el día.

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Bueno, ya ves que aunque aprieten las temperaturas, siempre hay recursos para hacerte los días de verano más llevaderos. Y yo estoy aquí como siempre para encontrar soluciones y traértelas. Síguelas y no dejes que el calor te derrote.

Mosquitos: Mejor, no te rasques

Aunque no hayamos tenido una primavera especialmente lluviosa, el verano ya está aquí, y con él, solazo, altas temperaturas y también… ¡mosquitos! Si eres de las personas a las que estos diminutos seres te tienen frita, muy especialmente al atardecer y por la noche, sigue leyendo. Vamos a repasar algunos consejos para que los mantengas lejos y que disfrutes del verano sin rascarte ni un poquito.

Pero antes, que sepas que las únicas que pican son las hembras del mosquito. ¿Y sabes por qué sientes picor? Los mosquitos cuentan con una especie de aguijón muy fino del que se valen para atravesar tu piel, y con una serie de sensores localizan fuentes de sangre de tu cuerpo. Mientras estos pequeñísimos vampiros te chupan la sangre, inyectan una sustancia anticoagulante para que la sangre siga fluyendo. Tu organismo genera histamina y esta provoca la hinchazón e irritación en los nervios de la zona, generando el tan molesto picor.

También te habrás preguntado por qué pican a unas personas y no a otras. ¿Tendrán “un paladar” exquisito? Según reflejan algunos estudios, prefieren la sangre de las personas que posean los grupos sanguíneos 0 y B negativos, aunque eso no quita que puedan picar a personas de otros grupos. Además, como no tienen buena vista pero sí buen olfato, se sienten especialmente atraídos por nuestro calor corporal y el dióxido de carbono que generamos mediante la respiración; el sudor, el ácido láctico, el úrico, determinados olores, el amoniaco e incluso por el colesterol.

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Y las picaduras no solo son molestas. Como bien sabes, también pueden transmitir distintas enfermedades, aunque no tan graves en nuestra península como las que pueden contraerse en algunos lugares de África y Asia: fiebre amarilla, malaria, dengue o el virus Zica, por poner unos ejemplos.

En cualquiera que sea tu lugar de vacaciones, playa, campo o montaña, la mejor prevención es recurrir a repelentes de mosquitos que en su formulación tengan entre un 10 y un 30% de dietiltoluamida (DEET) entre sus principios activos, el componente que la Organización Mundial de la Salud considera como el más eficaz.

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Bien. ¿Pero cómo ponerles más dificultades para que piquen?

  1. Instalar mosquiteras en puertas y ventanas.

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  1. Parece de cajón, pero es así. Conviene permanecer el menor tiempo posible al aire libre entre el atardecer y el amanecer, aunque sea verano. Sí, ya hay especies de mosquitos que actúan también de día, como el temido y cada vez más extendido por nuestra geografía, mosquito tigre, pero por suerte aún no está demasiado extendido.

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  1. Alejarse de los puntos de luz si ya es de noche.
  2. Seguir diariamente una correcta higiene corporal, ya que la excesiva sudoración que provoca el calor del verano y los olores fuertes son su mejor reclamo.

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  1. No utilizar perfumes muy intensos ni especialmente dulces.
  2. Eliminar recipientes en los que pueda quedar agua acumulada, ya que son las zonas donde más les gusta vivir.
  3. Cambiar con regularidad el agua de los bebederos de tus mascotas si las tienes.

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  1. Vestir ropa que cubra lo máximo posible de piel. Ya sé que estamos en verano, pero cuanta menos piel les ofrezcas como objetivo, mejor. Y huye de colores oscuros como el negro, azul marino o muy brillantes, se sienten muy atraídos por ellos.
  2. Plantar en las macetas citronela o albahaca, perece que su olor desagrada a los insectos.
  3. Emplear difusores eléctricos o vaporizadores de repelentes, líquidos o en pastillas.

5Recursos

  1. Llevar pulseras antimosquitos.

4Recursos

Y si ya te han picado, lo más importante, que ya sé que es difícil, es no rascarse. ¿Por qué? Porque hacerlo no solo no elimina la hinchazón ni el picor. Muy al contrario. Los empeora. Agita la saliva del mosquito en nuestro interior, se aumentan los niveles de serotonina en la piel y termina por intensificar el picor. Rascarse incluso puede romper la piel, que facilita que las bacterias de la piel y de las uñas generen una infección bacteriana en la zona de la picadura. Lo mejor:

 

  • lavar la picadura con agua y jabón

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  • extraer el aguijón si lo hubiera (muy especialmente en el caso de picaduras de abeja)
  • aplicar hielo o frío para disminuir la inflamación

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  • en casos más graves, alguna crema o pomada, y antihistamínicos, pero siempre bajo prescripción médica

 

Ten claro que no son infalibles. Pero cuantos más consejos sigas de todos los que te he contado, más dificultades les pondrás a los mosquitos. Así podrás asegurarte el disfrutar, este y todos los veranos, del aire libre sin sus molestas picaduras. ¡Síguelos!

Campamentos para niños: ¿el “cole” del verano?

Llegan las vacaciones escolares de verano y para muchos padres, los campamentos solucionan el problema de con quién dejar a los hijos mientras trabajan. Y para los niños representan también otra manera de ocupar su tiempo de ocio estival perfeccionando estudios, aprendiendo y jugando al mismo tiempo. Pero incluso para aquellos progenitores que pueden hacerse cargo de sus retoños, también se convierten en una muy buena opción. ¿Te gustaría saber el por qué son una gran experiencia?

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Dos son las razones fundamentales de las que hablan los expertos: aprendizaje y diversión. Hablan también de una experiencia inolvidable a nivel emocional y educacional, que repercutirá seguro y muy positivamente en su crecimiento y desarrollo.

En lo que coinciden todos, educadores, psicólogos, formadores, etc., es que el campamento es el único destino que permite jugar al mismo tiempo que se aprenden y desarrollan habilidades que les servirán para toda la vida.

Habilidades sociales

Porque hay que entrar en un mundo desconocido que obliga a aprender a tratar con personas nuevas. El campamento contribuye a desarrollar habilidades de relación que le sirven al niño para explorar su independencia y mejorar la autoestima. Los papás no están, así que tienen que valerse por ellos mismos y ganar en autoconfianza enfrentándose a situaciones sociales nuevas. Todo es divertido y práctico, orientado a que el proceso de aprendizaje sea significativo.

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Inteligencia emocional

Se trata de reconocer, comprender y controlar las emociones en ese entorno nuevo y diferente. El campamento invita de forma lúdica a salir de la zona de confort. Niños y adolescentes aprenden a relacionarse, a empatizar, a aceptar al otro, a ser generosos e interactuar, descubriendo sus limitaciones y las áreas en las que pueden mejorar para conectar mejor. Es un lugar idóneo donde compartir ideas, conocimientos y vivencias con otros amigos.

Autonomía

El tener que adaptarse a una experiencia nueva y el reto de afrontar situaciones por primera vez fomenta el autoaprendizaje, su independencia y autonomía.

Desarrollo físico

Las rutinas y horarios que se establecen en un campamento – el levantarse temprano, las diferentes actividades físicas y ejercicios disfrazados de diversión que se realizan, los horarios fijos para las comidas y la permanencia al aire libre – contribuyen también a una maduración del propio organismo de los chicos. Durante unos días normalizan un estilo de vida más saludable alejado de pantallas y consolas, que les hace sentirse bien y apenas sin darse cuenta.

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Aire libre y naturaleza

Incluso en muchos campamentos urbanos existe un componente importante de naturaleza. A través de la experimentación y el contacto con este entorno menos habitual, para muchos de ellos se fomenta el desarrollo más saludable de sus sentidos.

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Educación en valores

Con frecuencia se forman vínculos y grupos que ayudan a los niños a aprender a tener voz y espacio propios en los mismos. Liderazgo, trabajo en equipo, solidaridad o compañerismo, se aprenden y afianzan en el campamento de verano.

 

De inglés, de deporte, de naturaleza, de teatro, urbanos… Si tienes hijos en edad de campamento -con 6 o 7 años es el momento en el que ya se pueden enfrentar a este reto-, una vez que te introduzcas un poco en este tema comprobarás que es fácil elegir el que mejor se adapte a sus necesidades y a las nuestras. Conviene informarse bien, pensar en los gustos y aficiones de cada hijo y ¡a disfrutar!

Ya llega, ya está aquí

El verano ya está aquí… y ya sabemos lo que ello conlleva. Sí, vacaciones para muchos pero sobre todo calor, calor para todos. Pero es que además con el verano afloran las camisetas sin manga, las chancletas con velcro y lo más temido por todos… la canción del verano.

La canción del verano es aquella canción que más impacto mediático causa en la sociedad durante los meses de verano.  Suelen ser canciones con estribillos pegadizos, muy bailables, y son las más difundidas con diferencia en todos los medios de comunicación audiovisual, así como en bares y discotecas.

No existe ningún organismo ni personalidad que las designe oficialmente como canciones del verano. Las canciones del verano son denominadas como tales por los medios de comunicación incluso por la gente de la calle, por el boca a boca.

La receta para la canción del verano parece a priori sencilla:

  • Un estribillo fácil de aprender.
  • Un baile sencillo de realizar.
  • Y por supuesto una melodía tan pegadiza que no será fácil de olvidar.

 

Sin embargo, no resulta nada fácil que cualquier canción se convierta en la elegida. Y es que muchos de los artistas que lo intentan acaban siendo el hazme reír de la sociedad o simplemente quedan en el olvido.

En cuanto a la temática, más que una referencia a una estación particular del año, las canciones del verano hacen alusión a playas, fiestas, celebración, alegría, moda y por supuesto diversión, siendo el verano la época perfecta para este tipo de canciones.

A continuación os vamos a proponer nuestra quiniela de cuáles serán las canciones del verano para este año. Como ya hemos dicho anteriormente, cualquiera puede convertirse en la canción del verano, pero ya os hemos dado la solución de la fórmula que debe tener esta.

 

Luis Fonsi – Despacito

No hace falta ser un visionario para saber que, con mucha probabilidad esta será la canción del verano. Incluso se ha hecho recientemente una versión con Justing Bieber. Y la verdad es que hacía años que una canción no pegaba tan fuerte en todo el mundo.

 

Enrique Iglesias – Súbeme la radio

Si no existiese “Despacito” probablemente esta sería la canción del verano. No sabemos cómo lo hace, pero lo cierto es que Enrique Iglesias cada año nos sorprende con una canción de estribillos y ritmos pegadizos.

 

Pitbull – Hey Ma

Este es otro de los temas que seguro que vais a bailar sin parar este verano. Lo cierto es que desde hace años, todo lo que Pitbull toca lo convierte en oro, ya tu sabeh.

 

Esta es nuestra selección… ¿cuál es la vuestra?