¿Sufres migrañas? Te ayudamos a hacerlas más llevaderas

Las migrañas no son dolores de cabeza típicos. Si eres de los que las sufre, sabes que no son solo dolores fuertes, sino también náuseas y sensibilidad a la luz y al sonido. Cuando se produce una migraña, harás cualquier cosa para que desaparezca.

Los remedios naturales son una forma libre de fármacos para reducir los síntomas de la migraña. Estos tratamientos en casa pueden ayudar a prevenir las migrañas, o al menos ayudar a reducir su gravedad y duración. Pero siempre teniendo en cuenta que no deberían sustituir las recomendaciones de tu médico.

Empecemos por la dieta, ya que juega un papel vital en la prevención de las migrañas. Muchos alimentos y bebidas son culpables de la migraña, como los alimentos con nitratos: embutidos, tocino y salchichas. Otros son el chocolate, el queso, el alcohol, los helados y los alimentos procesados.

Por otro lado, una pequeña cantidad de cafeína puede aliviar el dolor de migraña en algunas personas.

Por eso debes añadir magnesio a tu dieta, la deficiencia de magnesio está relacionada con dolores de cabeza y migrañas. Los estudios demuestran que añadir alimentos con óxido de magnesio ayuda a prevenir las migrañas.

Para determinar qué alimentos y bebidas desencadenan tus migrañas, puedes tener un diario de alimentos y apuntar todo lo que comes para ver cómo te sienta después.

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Un remedio muy conocido es el aceite esencial de lavanda, ya que puede aliviar el dolor de la migraña. Según una investigación de 2012, las personas que tomaron aceite de lavanda durante un ataque de migraña durante 15 minutos experimentaron un alivio más rápido que las personas que tomaron un placebo. El aceite de lavanda puede tomarse directamente o aplicarse diluido en las sienes.

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Prueba con la acupresión, que es la práctica de aplicar presión con los dedos y las manos a puntos específicos del cuerpo para aliviar el dolor y otros síntomas. Un estudio encontró que la acupresión puede ayudar a aliviar las náuseas asociadas a la migraña.

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Otra opción que puedes tener a mano es la matricaria, una hierba con flores que se parece a una margarita. Es un remedio popular para las migrañas. Sin embargo, no hay pruebas suficientes de que la matricaria prevenga las migrañas. Aún así, muchas personas afirman que ayuda a sus síntomas de migraña sin efectos secundarios.

El mentol en el aceite de menta puede reducir la aparición de una migraña. Se averiguó que aplicarse una solución de mentol en la frente y las sienes es más efectivo que el placebo para el dolor asociado a la migraña, las náuseas y la sensibilidad a la luz.

Además, también el jengibre alivia las náuseas causadas por muchas afecciones, incluidas las migrañas.

También puedes probar con el yoga, ya que utiliza la respiración, la meditación y las posturas corporales para promover la salud y el bienestar, pudiendo aliviar la frecuencia, duración e intensidad de las migrañas. Se cree que mejora la ansiedad, libera tensión en las áreas desencadenantes de migraña y mejora la salud vascular.

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Todas estas prácticas no sustituyen la supervisión de un médico ya que, más que nunca sabemos la eficiencia de la ciencia y la necesidad de seguirla.

Así que mucha suerte remediando esas migrañas y ¡a por todas!

El arte de la fotografía

La primera regla de la fotografía es tratar de no preguntarle a un fotógrafo qué cámara está usando. Especialmente si eso es lo primero que preguntas. Por hacer una comparación, sería como preguntar a Picasso o Van Gogh por las marcas de los pinceles y pinturas que han usado. Las herramientas son una cosa, pero la técnica y el dominio son los parámetros que deberíamos preguntar primero.

Puede resultar mucho más interesante preguntar acerca de los engranajes del equipo fotográfico: algunos modelos son mejores que otros de alguna manera y la forma de procesar las fotos es diferente en cada caso. El encuadre, los estilos, las técnicas… incluyen mucho más en el resultado final y son factores mucho más importantes que la cámara que usan.

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El trio dorado se basa en que solo tienes que saber de memoria tres cosas para dominar completamente tu equipo. Claro, tu cámara es tu herramienta, pero estos tres son tus mejores amigos para ayudarte a sacar las mejores fotos:

  • Los niveles ISO: para sensibilidad a la luz. Controla tu exposición a la luz.
  • La velocidad de obturación: para desenfoque
  • La apertura: para la profundidad

En primer lugar, te recomendamos mantener los niveles ISO al mínimo. Porque el valor ISO define la exposición y sensibilidad a la luz. Un entorno oscuro necesita un mayor nivel de ISO para obtener una imagen más clara. Para entornos brillantes, querrás limitar la luz que ingresa a tus sensores con un ISO más bajo.

Una vez hayas determinado qué nivel ISO usar, mantén ese nivel para que sea consistente con la nitidez y la claridad. Sería mejor (y mucho más fácil) simplemente ajustar la perilla de velocidad de obturación al disparar que el nivel ISO. La velocidad del obturador determinará cuánto tiempo le permitiría a la cámara absorber la luz; a más tiempo, más luz y fotos más brillantes.

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Quizás el más confuso de los tres sea la apertura. Cuanto más grande sea la apertura (número de f-stop más pequeño), más borroso se volverá el fondo. Dicho esto, f1.4 es una apertura más grande que f5.6. Los valores van al revés.

Eso sí, siempre nos quedará la edición de nuestras fotografías si algo no ha quedado plasmado como queríamos. El estilo y el trabajo realizado en la edición son tan importantes como la imagen misma para un fotógrafo. Por eso es muy importante encontrar la medida adecuada para nuestras fotos.

Por último, ¡no pares de disparar! Haz tantas fotos como te sea posible. La fotografía es una oportunidad. Haz muchas, muchas fotos hasta encontrar el momento perfecto. Igual tendrás que hacer 20 iguales para que haya una que te guste. Sigue haciendo muchas y publícalas, encuentra tu estilo, tu tema y no pierdas las ganas. Si hay alguna que te guste especialmente, imprímela a gran formato para que las visitas de tu casa te pregunten por ello, porque exponer tus fotografías te hace consciente de tus fortalezas y debilidades.

Estas técnicas no son reglas. No es necesario que las sigas para hacer fotos increíbles. Lo más importante es que sepas cómo usar tu cámara, sus técnicas y cuándo aplicarlas en cada situación. Explora cómo te gustaría disparar. Los grandes fotógrafos necesitan tiempo y práctica, como la mayoría de las formas de arte.

Una vez que encuentres la configuración con la que te sientas cómodo, enmarcar la próxima gran imagen será algo natural.

¡Cuidado con las olas de calor!

Durante el calor extremo, es fácil deshidratarse o que nuestro cuerpo se sobrecaliente. Si esto sucede, puedes llegar a desarrollar calambres, agotamiento o, incluso, insolación. El golpe de calor es una emergencia médica que puede provocar daños permanentes en nuestros órganos vitales, así como empeorar las condiciones de salud existentes. Por eso, es tan importante que nos cuidemos del calor igual que del frío.

La mejor manera de sobrevivir a este es planificar con antelación los días bochornosos y saber qué hacer cuando sucede un golpe de calor. El clima cálido puede afectar a cualquier persona, incluidos a los más jóvenes y saludables. Sin embargo, algunas personas están en mayor riesgo que otras.

Así pues, hemos recogido las recomendaciones más importantes que seguir para lidiar con el calor extremo si no tienes la suerte de estar de vacaciones en remojo en alguna playa o piscina.

Lo más importante es mantenernos hidratados: beber mucha agua (incluso si no tienes sed) y mantenernos frescos, ya sea usando toallas húmedas, colocando los pies en agua fría o tomando duchas fresquitas (no congeladas).

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Intentemos pasar el mayor tiempo posible en edificios frescos o con aire acondicionado. Dentro de casa, bloqueemos el sol durante el día cerrando cortinas y persianas, e intentemos abrir las ventanas cuando haya una brisa fresca.

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Lo mismo cuando salimos a la calle. Mantengámonos alejados del sol durante la parte más calurosa del día. Si tienes que salir, usa un sombrero y protector solar, y busca siempre la sombra entre edificios. Pero siempre que puedas, cancela planes en las horas de más calor para evitar exponerte al sol directamente.

También deberíamos evitar actividades pesadas como el deporte y la jardinería a estas horas del día. El calor y el deporte o la actividad física (ejercicio) pueden ser una combinación peligrosa. El golpe de calor ocurre cuando el sudor no puede evaporarse lo suficientemente rápido como para mantener el cuerpo lo suficientemente frío. Cuando hagas deporte, sea la hora que sea, recuerda beber mucho líquido, tomar descansos frecuentes y, sobre todo, evitar grandes esfuerzos durante la parte más calurosa del día.

En cuanto a la vestimenta, se recomienda usar ropa holgada de colores claros hecha de fibras naturales como algodón y lino.

La alimentación también es importante. Recomendamos comer comidas ligeras con más frecuencia y platos fríos como ensaladas. Eso sí, asegurándonos que los alimentos que necesitan refrigeración están almacenados adecuadamente y siguiendo las prácticas alimentarias seguras para evitar enfermedades.

El estrés por calor puede afectar más a las personas mayores. Las personas a partir de 65 años pueden tener un mayor riesgo de enfermedades relacionadas con el calor y necesitan cuidados especiales en climas cálidos. Los factores que pueden aumentar el riesgo de una persona incluyen vivir solo, problemas médicos crónicos y ciertos medicamentos.

Los bebés y los niños pequeños deben ser observados cuidadosamente durante el calor extremo. Pueden perder rápidamente fluidos corporales a través de la transpiración, lo que puede conducir a la deshidratación. Necesitan beber regularmente, usar ropa ligera y mantenerse frescos.

Eso sí, siempre deberíamos estar atentos a las noticias para saber cuál es el pronóstico de temperaturas en nuestra localidad. Recordad beber mucha agua y… ¡a disfrutar del veranito!

¡Celebramos el Día Internacional de la cerveza!

Como cada primer viernes de agosto, ya está aquí una de las mejores efemérides del año: el Día de la cerveza.

Todo comenzó en 2007, en un pequeño bar de Santa Cruz (California) y, poco a poco, se fueron sumando más y más personas a esta fiesta; y no solo por la importancia que tiene esta bebida milenaria en la cultura y el ocio de medio mundo, sino también por la cantidad de efectos beneficiosos que posee su consumo responsable: es un alimento nutritivo y bajo en grasas, previene la aparición del colesterol y de enfermedades renales, rica en antioxidantes y un larguísimo etcétera.

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Además, y esto es algo que te va a interesar, es muy fácil de producir. Tanto que vamos a darte una serie de consejos para que puedas elaborar cerveza artesana casera. ¡Toma nota!

Empecemos por la manera más sencilla y con la que puedes conseguir resultados espectaculares en muy poco tiempo y sin experiencia previa.

Necesitarás hacerte con un kit que ya suelen incluir todo lo necesario para la preparación, fermentación y embotellado. Por mucho menos de cien euros podrás fabricar una media de 20 litros de cerveza. ¡De tu propia cerveza!

Siguiendo unas sencillas instrucciones, y añadiendo un preparado de malta, en menos de una hora lo tendrás todo listo para embotellarla una semana después, que es el tiempo que necesitan los ingredientes para cumplir con todo el proceso. Después, a que madure entre tres y cinco semanas más.

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Como siempre, la paciencia tiene premio, ya solo te faltará enfriarla y avisar a todos tus familiares y amigos para hacer la cata oficial.

Vale, ya tienes experiencia. Es el momento de dar un paso más. Para eso voy a explicarte un poco cómo seguir la técnica “Todo-grano”.

Hazte con un kit más completo que el anterior (no te preocupes, hay muchas tiendas donde lo tienen todo previsto y que, además, pueden orientarte) que debe incluir olla eléctrica o apta para quemador de gas o inducción, cuba de filtración, pala removedora, serpentín para el enfriado, higienizante, fermentador con trampa de aire y grifo, tubo de trasvase, chapadora, chapas, termómetro, tiras para medir el PH, botellas oscuras y resistentes y la materia prima. Parecen muchas cosas y muy difícil, pero en absoluto lo es. Confía en mí.

Lo interesante de esta técnica es que puedes jugar con las cantidades de malta, cebada y lúpulo e ir puliendo el sabor, color y textura hasta encontrar el resultado que más te guste. Las primeras veces te recomiendo usar alguna receta existente, hay libros y webs que te guiarán, y luego, con la práctica, ir probando cosas nuevas. ¿Quién sabe? ¡Quizás encuentres la nueva variedad que vuelva loco a todo el mundo!

Y no quisiera terminar sin darte algunos consejos muy útiles:

  • Apunta todos los pasos que realices y anota el PH, temperaturas y densidades. Esto te ayudará a ir dándole forma a tu receta ideal.
  • Prueba la cerveza durante el proceso de fermentación y maduración y escribe los datos de carbonatación, aromas y sabores.
  • Cuando ya estés enfriando el mosto, esterilízalo todo. Es un momento sensible y no queremos que nada salga mal.

¡Me despido de ti levantando mi jarra y brindando con una cerveza bien fresquita!

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