Gluten sí o Gluten free

Dolor de estómago, diarrea, vómitos, tripa hinchada, falta de apetito. Son algunos de los síntomas que han podido sufrir las personas celíacas. Y es que estas son solo algunas de las manifestaciones que puede presentar la enfermedad celiaca, una patología que afecta a uno de cada 100 nacidos en España.

En el post de esta semana hablaremos sobre este tipo de enfermedad, en qué consiste, qué tipo de alimentos deben ser ingeridos y cómo podremos saber si somos celíacos o no.

¿QUÉ ES LA CELIAQUÍA Y QUÉ SÍNTOMAS PRODUCE?

La celiaquía es una condición del sistema inmunitario en la que las personas no toleran una proteína llamada gluten, que se encuentra en los cereales (trigo, avena, cebada, centeno). Cuando las personas con intolerancia comen alimentos que contienen gluten, su sistema inmune responde y se produce el daño en el intestino delgado.

Cada persona celíaca sufre diferentes síntomas. Algunos los sufren en el sistema digestivo y otros en otras partes del cuerpo. Hay personas que pueden tener diarrea y dolor abdominal, mientras que otras pueden sentirse irritables o deprimidos. Y en algunos casos, incluso pueden llegar a no presentar síntomas.

Lo que sí es cierto, es que existe un componente genético. Por lo que es más frecuente en determinadas familias que en otras. Y, por lo tanto, si alguno de vuestros familiares lo sufre, tendréis más posibilidades de sufrirlo vosotros también.

¿CÓMO DETECTARLO?

Para detectar la enfermedad hay varias maneras. Una de ellas consiste en los análisis de sangre, los cuales pueden ayudar al médico a diagnosticar la enfermedad, aunque en ocasiones el diagnóstico pueda llegar a ser difícil, ya que los síntomas que produce esta enfermedad también aparecen en otras muchas enfermedades.

Otra forma de detectar la enfermedad es estudiar una biopsia de la mucosa del intestino delgado, para saber así, si existe o no la enfermedad.

TRATAMIENTOS Y ALIMENTOS APTOS

Lamentablemente os diremos que no existen tratamientos para este tipo de intolerancia. El único modo de combatirlo es evitando todos aquellos alimentos que contengan gluten, incluso en cantidades mínimas.

Pero afortunadamente, existen muchos alimentos naturales libres de gluten, que se pueden incluir en la lista de “comidas para celiacos”.

Os dejamos una lista de alimentos que SÍ podréis consumir en caso de que seáis alérgicos a este tipo de proteína:

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  • Vegetales
  • Frutas
  • Carne de ave y ganado
  • Pescado y mariscos
  • Leche y derivados
  • Huevos frescos
  • Arroz
  • Maíz
  • Patatas
  • Soja
  • Tapioca
  • Sorgo
  • Alubias
  • Mijo
  • Quínoa
  • Amaranto
  • Lino
  • Chía
  • Yuca

Además, afortunadamente para muchos, cada vez son más los alimentos libres de gluten que, además de consumir a diario, también gusta consumir de vez en cuando a modo de capricho:

  • Cerveza
  • Postres y pasteles
  • Cereales
  • Golosinas y dulces
  • Galletas
  • Patatas fritas

Así que, si sois celíacos, no os preocupéis, porque no os impedirá llevar una vida normal. Lo único que debéis hacer es aprender a convivir con ello. Así que salid e investigad en vuestra localidad, ya que cada vez es más frecuente encontrar tiendas y restaurantes “sin gluten”.

100% Natural

Ojos cerrados, aire puro y mucha, mucha belleza. Seguro que habéis sentido más de una vez esta experiencia. Y es que no hay nada como salir de la rutina y disfrutar de un día en la naturaleza.  Porque si sois de los que os gusta perderos entre árboles y tranquilidad, en España tenemos varios destinos que quizá no conozcáis, pero que, en el post de esta semana, os vamos a descubrir.

¿Sabíais que en nuestro país existen más de 1800 espacios naturales protegidos, que suponen un 12% de la superficie terrestre, y 250.000 hectáreas marinas?  Pues os diremos que existen un total de 15 parques nacionales en España. Algunos de montaña, otros marítimos y otros volcánicos. Los hay declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y nombrados zona de especial protección para las aves.

En la siguiente lista os proponemos 3 de las auténticas joyas de la naturaleza en las que merece la pena adentrarse, y que os dejarán sencillamente boquiabiertos

PARQUE NACIONAL PICOS DE EUROPA

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Enclavado en la Cordillera Cantábrica, Asturias, León y Cantabria, comparten desde 1918 el que fue el primer parque nacional de nuestro país. Los Picos de Europa representan los ecosistemas ligados al bosque atlántico, con paisajes moldeados por la erosión glaciar y en los que la presencia de lagos es muy abundante. Lagos como los de Enol y Ercina, también conocidos como lagos de Covadonga. Entre los paisajes que más impactan en este enclave se encuentra también el desfiladero del Cares, al que se ha llegado a llamar la Garganta Divina. También es impresionante el Naranjo de Bulnes o Urriellu, con un pico de más de 2.500 metros.

Este hábitat de osos pardos y urogallos sigue siendo uno de los puntos más visitados de la cordillera cantábrica. Y es que más de 1.800.000 personas se atreven cada año con sus cumbres a lo largo y ancho de sus 64.000 mil hectáreas.

AIGÜESTORTES I ESTANY DE SANT MAURICI, LLEIDA (CATALUNYA)

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Este enclave natural del Pirineo catalán, situado al norte de la provincia de Lleida, se caracteriza por tener un sinfín de lagos, más de 200, entre los que destaca especialmente el de Sant Maurici, de origen glacial y situado a 1.900 metros de altitud.

Pero además de lagos, encontraremos unos impresionantes riscos, conocidos como Els Encantats, que hacen de este uno de los paisajes más hermosos de Cataluña.

Si sois de los que os gusta el riesgo, os animamos a descubrirlo haciendo la conocida ruta Carros de Foc, que conecta todos los refugios de montaña de la zona.

PARQUE NACIONAL DE DOÑANA, ANDALUCÍA

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Al suroeste de la Península Ibérica, se encuentra el Parque Nacional de Doñana. Un gran humedal de marismas y dunas que comparten Sevilla y Huelva. Doñana es un mosaico de ecosistemas que albergan una biodiversidad única en Europa, y que sirve de hogar a especies amenazadas como el calamón, la focha y el lince ibérico

A pesar de aparentar ser una inmensa llanura, a medida que recorremos el parque encontraremos marismas, lagunas, pinares, dunas, playas y acantilados espectaculares.

A pesar de su renombre, de ser Reserva de la Biosfera y Patrimonio de la Humanidad, este hermoso parque es solo el décimo más visitado de España con unas 300.000 entradas al año. Por lo que no solo por su belleza, sino también por disfrutar de un lugar no masificado de gente, recomendamos este precioso enclave natural.

 

La próxima vez que decidáis hacer una escapada diferente, os proponemos que descubráis los secretos de los más bellos territorios españoles. Seguro que no os arrepentiréis.

 

El gurú de la información

Hace años, cuando queríamos información sobre algo acudíamos a esa balda de casa que contenía los famosos tomos de enciclopedias. Libros enormes que contenían información sobre todo tipo de cosas y que pesaban varios kilos.

Afortunadamente para el ser humano, surgió una herramienta que aunaba toda esta información: Internet.

En el post de esta semana hablaremos sobre Internet, sus inicios y algunos datos interesantes que seguro no conocéis.

Realmente no hay una fecha clara a la hora de definir su “nacimiento” oficial. Lo que sí está claro es dónde nace Internet, y como no podría ser de otro modo, se trata de Estados Unidos.

Algunos sitúan el inicio en la creación de ARPANET en 1969. Unas cuantas computadoras unidas entre sí mediante conexiones telefónicas. Aquí fue donde se dio el primer intento de unir computadoras situadas en distintos lugares, pero no se puede considerar Internet en sí.

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Por eso sería más correcto señalar como el nacimiento de Internet a la puesta en servicio de la red NSFNET, una red que ya utiliza los protocolos TCP/y se encarga de la conexión de redes. Este hecho se produce en 1985 cuando ARPANET sigue en servicio. Es por ello, que NSFNET se considera una evolución o continuación de ARPANET.

Unos años más tarde, en 1989, Tim Berners-Lee, un licenciado en Física que trabajaba en el Laboratorio Europeo de Física de Partículas (CERNOrganisation Européenne pour la Recherche Nucléaire), propone un proyecto para la creación de un sistema de gestión de la información.

Tres años más tarde, en 1992, los primeros servicios para compartir información empiezan a aparecer a través de la Red. Es aquí donde surge lo que conocemos como “World Wide Web (www) o simplemente Web. El éxito de este sistema es inmediato ya que permite la publicación de documentos en Internet con la posibilidad de incluir enlaces a otros documentos alojados en otros servidores.

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Unos años más tarde, se crea el primer navegador llamado Mosaic, hoy conocido como Mozilla Firefox, y Microsoft crea también su propio navegador Web llamado Internet Explorer, también gratuito. Ambos luchan durante años por ser el número uno.

En los próximos años, surgen gigantes como Google, en 1998 o Facebook en 2004. Hasta el día de hoy.

Os dejamos también algunos datos que seguro que no conocéis acerca de este gran invento.

La primera webcam fue utilizada en Cambridge para monitorear una máquina de café.

El primer tweet de Google fue “I’m 01100110 01100101 01100101 01101100 01101001 01101110 01100111 00100000 01101100 01110101 01100011 01101011 01111001 00001010.” que significa “I’m feeling lucky”.

Mucho antes de la llegada de Google o Bing, ya existían los motores de búsqueda, y el primero fue WebCrawler en 1994.

La palabra Google viene de gúgol (10 elevado a la 100), como una metáfora de la gran cantidad de páginas que se proponían indexar los creadores.

Cada día se envían 247 millones de emails, el 81% son spam.

300 millones de personas visitan YouTube una vez al mes como mínimo.

El 44% de contenidos compartidos proviene de Facebook y el 29% de Twitter.

 

La mayor población conectada es Groenlandia, donde el 92% de todos los que viven allí tienen conexión a Internet

 

Más de 100.000 nuevos dominios .com son registrados cada día.

 

 

 

Sin duda, Internet es y será, uno de los avances más importantes de nuestra Historia, y es que, entre otras cosas, sin este, ahora mismo no podríais estar leyendo estas líneas. Así que disfrutadlo, pero eso sí, usadlo bien.

Que la fuerza os acompañe

Hay películas o sagas que pasan desapercibidas y quedan en el olvido, y otras, sin embargo, triunfan, nos marcan, e incluso pasan a ser parte de nuestras vidas. Frases y momentos que nos acompañan en nuestro día a día, sea cual sea el país o el lugar en el que residamos. En el post de esta semana hablaremos de uno de esos casos que, casi seguro, muchos de vosotros conocéis e incluso habréis vivido a medida que crecíais.

Era un 25 de mayo de 1977 cuando por primera vez llegaba a los cines ‘Star Wars: Una nueva esperanza’. La primera entrega de la que se convertiría en una de las franquicias más populares en todo el mundo y que ese mismo año, sería nominada al Oscar a la Mejor Película.

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Pero no todo fue bonito. Y es que en un inicio las cosas fueron muy diferentes. Entre otras cosas, porque la filmación de la primera entrega de Star Wars fue tan complicada que George Lucas tuvo que ser hospitalizado por hipertensión. El primer estudio (Universal) rechazó a su creador y la 20th Century Fox, aunque lo financió, simplemente no creía en el proyecto. Y es que cuando Star Wars se estrenó por primera vez, fue en unos pocos cines y de forma muy humilde en Estados Unidos. De hecho, George Lucas se fue de vacaciones para olvidar el fracaso y nadie creía que esta pudiese triunfar. Sin embargo, Star Wars acabó siendo un éxito repentino, que nadie calculó y nadie imaginó.

A continuación, os dejamos algunos datos más que seguro no conocíais todavía.

-En los primeros borradores del guión de la película, R2-D2 hablaba inglés y usaba muchos insultos. Menos mal que la idea fue abandonada, pero las reacciones de C3PO a su lenguaje se mantuvieron.

-Durante la saga mueren más de dos millones de personas.

-Todo el mundo conocemos a las pequeñas criaturas peludas como Ewok, pero la palabra nunca ha sido mencionada en ninguna de las películas de Star Wars.

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-En la adaptación al español latino los personajes tienen diferentes nombres.

Luke Skywalker es Lucas Trotacielos

Chewbacca es Mascatabaco

C3PO es Trespo

R2D2 por Arturito

Obi Wan Kenobi es Tio Oven

-Los dedos de los pies de Yoda cambian de una película a otra. En la’ Amenaza Fantasma’ tiene tres en cada uno y en el resto, cuatro.

-Star Wars y LEGO combinan tan bien que El Halcón Milenario es el número 1 en ventas en todo el mundo. La maqueta de la fotografía está inspirada en la versión de la nave de ‘El despertar de la Fuerza’, cuesta unos 140 euros y tiene 1.329 piezas.

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-La voz de Chewbacca es una combinación del rugido de osos, leones, morsas y otros animales.

-La isla de Niue, al sur del océano Pacífico, acepta las monedas edición limitada de colección de “Star Wars” como dinero.

 

Seguro que muchos de vosotros habéis visto toda la saga, pero seguro que no sabíais la mayoría de estas curiosidades. Y si todavía sois de los que no habéis visto las películas, es probable que estos datos hayan despertado vuestro interés.

 

 

El idioma de Nueva Orleans

La música es ese lenguaje que une a todo tipo de personas. No importa el idioma que se hable, hay ritmos y melodías que son capaces de transmitir y hacer entenderse a personas de cualquier lugar del planeta. Pero dentro de la música hay estilos que triunfan más que otros, que mueven más que otros y que tienen más historia que otros.

En el post de esta semana os hablaremos del Jazz. Un estilo con mucha historia y que, aún hoy en día, sigue triunfando en gran parte de nuestro planeta.

Su comienzo es un tanto peculiar, ya que las personas esclavas de origen africano, residentes en zonas sureñas de Estados Unidos, tenían por costumbre manifestar sus tradiciones tocando diferentes tipos de tambores y cantando. A causa de restringir por ley esta habitual rutina, recurrieron a la percusión mediante las palmas de las manos y el batir de los pies para disfrutar de sus fiestas y su música. Sin embargo, la prohibición no tuvo vigor en la llamada Place Congo de Nueva Orleans, en la que los esclavos tenían libertad para reunirse, cantar y acompañarse de verdaderos instrumentos de percusión artesanos.

Hubo esclavos en las colonias del norte, y cuando se necesitó mano de obra en los del sur, comenzaron a poblar estas colonias. Fue de estas poblaciones de esclavos africanos de donde surgieron los spirituals, los blues y los primeros sonidos de la música de jazz. Fue entonces cuando empezó el primer compás de este gran idioma.

Era una música que se alejaba de la clásica occidental, no se leía, brotaba de dentro, no se copiaba, se producía en cada momento y contaba mucho la implicación de los intérpretes.

El 6 de marzo de 1913, el “San Francisco Bulletin” fue el primer medio de comunicación en hacer público el término jazz en un artículo periodístico. En dicha ocasión, su propósito era referirse a la música que ejecutaba una orquesta del ejército. Sin embargo, el primer disco que incluyó música autodefinida como jazz, fue editado en 1917 por la Original Dixieland Band.

La principal característica del jazz es que no se apega de manera estructurada a una partitura, sino que se basa en la improvisación y la libre interpretación. Lo habitual, de todas formas, es que los músicos ejecuten un tema conocido dentro de un cierto marco armónico, y que dejen volar su imaginación para adornarlo y modificarlo según la inspiración.

Esta libertad de los artistas de jazz explica por qué el género no registra ventas masivas. El público está más habituado a consumir música subordinada a la melodía y estructurada con un estribillo, como es el caso del pop.

La interpretación más habitual del jazz incluye un instrumento solista (como una trompeta) acompañado por una sección rítmica (batería, bajo, contrabajo) e instrumentos armónicos (piano, guitarra). El jazz puede ser interpretado tanto por solistas como por tríos, cuartetos o las denominadas big bands, de múltiples integrantes.

Por último, terminaremos hablando de dos de los músicos más influyentes que ha habido en la historia del Jazz.

Billie Holiday

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Nacida en el año 1915 en Filadelfia, fue una de las cantantes de jazz norteamericanas que más influyó en la historia de este género. Sus primeros años de vida fueron los más desafortunados, ya que tuvo que atravesar la orfandad, una violación cuando aún era una niña, la prostitución y, finalmente, la cárcel. Sin embargo, su decisión de participar de un casting como bailarina fue su punto de inflexión. Y es que a pesar de fracasar rotundamente con el baile, fue a través de esta experiencia que un pianista la convocó para cantar con su banda y lo que más tarde derivaría en que un importante productor y crítico de nombre John Hammond la descubriera.

A la edad de dieciocho años, grabó su primer álbum junto a Benny Goodman, un prestigioso clarinetista, y su suerte cambió gracias a sus inigualables cualidades vocales. Lamentablemente, el éxito le acabaría desbordando y no supo rodearse de personas que le ayudaran a salir de la profunda depresión en la que se ahogó lentamente, hasta quitarse la vida en 1959.

Louis Armstrong

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Si hablamos de Jazz, inevitablemente tenemos que hablar de Louis Armstrong. Fue un cantante, trompetista y director norteamericano, nacido en el año 1900 y fallecido en 1971. Su coetáneo y conterráneo Duke Ellington dijo una vez que si había existido un verdadero Sr. Jazz, este había sido Louis Armstrong.

Dio sus primeros pasos por el mundo de la música en Nueva Orleans, su ciudad natal, tocando con varios grupos hasta el año 1922, en el cual Joe King Oliver lo invitó a formar parte de su banda, y esto marcó un hito en su carrera. Un par de años más tarde, participó de la grabación de varios discos en Nueva York y su fama creció rápidamente.

 

No se trata de un estilo musical arraigado en nuestro país, pero si de verdad sois amantes de la buena música y, en especial, de este género, seguro que en vuestra ciudad conseguís encontrar un local donde poder disfrutar de sus mejores notas.

El medio de transporte ecológico

Cada vez son más las personas preocupadas por el medioambiente. Y dentro del cuidado de nuestro planeta es importante el uso responsable que hagamos a la hora de transportarnos de un lado a otro. Por eso, cada vez son más las personas que optan por los coches eléctricos y, sobre todo, las bicicletas.

En el post de hoy os hablaremos de ese medio de transporte que cada vez más y más personas utilizan, y que, además de ser bueno para el medioambiente, también lo es para mantenernos en forma.

En los últimos años, parece que hay un boom del uso de las bicicletas como medio de transporte en las grandes ciudades. Incluso en algunas poco preparadas para este medio de transporte ecológico, como Madrid. Los ciudadanos reivindican una forma de movilidad más sostenible y que no contamine. Pero la bicicleta tiene una larga historia, que ha pasado por diferentes etapas, en algunas de las cuales era un objeto imprescindible para el desarrollo de las comunidades.

La primera bicicleta

Hasta llegar al primer modelo moderno, el diseño pasó por varias fases. La primera bicicleta, fabricada con madera, se llamaba draisina porque la inventó Karl Drais en 1817. No tenía pedales y había que empujarla con los pies en el suelo. Un herrero escocés llamado Kirkpatrick Macmillan creó la primera máquina con pedales y dos ruedas en 1839. Sin embargo, esta rudimentaria bicicleta aún no tenía correa de transmisión.

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La perfección de la bicicleta

En 1861, al francés Ernest Michaux se le ocurrió una original mejora que consistía en ubicar los pedales en la rueda delantera. No triunfó porque se necesitaba mucho equilibrio para manejarla, pero la idea de los pedales conectados a la rueda abrió el camino para llegar a la bicicleta tal y como la usamos actualmente. Para resolver el problema de la falta de equilibrio, en 1873, un inventor inglés llamado James Starley propuso una máquina con la rueda delantera mucho más grande que la trasera.

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El nacimiento de la bicicleta moderna

Por fin, en 1885, aparece la Safety Bicycle (bicicleta de seguridad), inventada por John Kemp Starley. Tenía frenos, permitía una postura más natural y el ciclista estaba más cerca del suelo, por lo que las caídas no eran tan peligrosas. Después, se añadieron las ruedas con cámara de aire y la cadena de transmisión conectada a la rueda de atrás. Esta ya es conocida como la bicicleta moderna.

La bicicleta servía tanto para el campo como para la ciudad. Era un medio de transporte barato y accesible a cualquier persona. Y, además, se podía arreglar con unos pocos conocimientos de mecánica.

¿Dónde se utiliza más la bicicleta?

En Europa del norte es donde más bicicletas podemos encontrar por habitante. Países como Suiza, Alemania, los Países Bajos, algunas zonas de Polonia y los países escandinavos utilizan la bicicleta como medio prioritario. Y a pesar del frío y las malas condiciones meteorológicas, han sido siempre países defensores de este medio de transporte.

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Así que, si estáis pensando en adquirir un nuevo medio de transporte, antes de mirar un coche o una motocicleta, quizá la mejor opción sea pensar en una bicicleta. No solo ayudaréis al planeta, sino que también estaréis mejorando vuestra forma física.

Esa raza desconocida

Se dice muchas veces que tenemos miedo a lo nuevo, a lo desconocido. Quizá por eso o por desconocimiento, todavía hoy en día, el pueblo gitano sigue sin estar del todo aceptado en nuestra sociedad.

En el post de esta semana hablaremos sobre una cultura desconocida. Una raza que, al contrario que los esquimales o los hindús, muy pocos conocen.

Primero es importante destacar que el pueblo gitano ha ido haciendo suyos muchos de los elementos culturales que se ha encontrado en los distintos territorios que ha atravesado en su camino y esto se palpa, tanto en la cultura, la lengua, el comercio, la música, la literatura como en otras muchas artes.

Para entender su origen y su historia, debemos remontarnos al siglo XV, cuando aparecen en Europa los primeros grupos de gitanos. Existen muchas teorías, leyendas y habladurías sobre su pasado, pero la única certeza sobre su origen parece ser su cuna oriental, documentada casi exclusivamente sobre una base lingüística, al detectar la estrecha relación entre el Romaní (lengua de los gitanos) y las lenguas habladas en el noroeste de la India (concretamente la zona del Punjab).

Una gran mayoría de los gitanos españoles no conocen su origen, algunos dicen que son españoles desde sus primeros antepasados, otros creen en las leyendas construidas y otros niegan su procedencia hindú. Pero lo cierto es que, solo una minoría conoce su origen realmente, siendo fruto de haber dedicado tiempo a indagar sobre él, ya que no existe nada escrito sobre los gitanos y su cultura en los libros de texto.

Pero, ¿cuál es la situación actual de los gitanos en nuestro país?

EDUCACIÓN

Hace 30 años podía ser difícil que los niños gitanos fuesen a la escuela, a pesar de que la educación es un derecho y un deber muy importante para el futuro de cualquier niño.

Hoy en día las leyes españolas garantizan este derecho y casi la totalidad de los niños y niñas gitanos están escolarizados en los centros educativos, lo que los convierte en lugares idóneos para compartir culturas. Y cada vez, más jóvenes gitanos continúan estudiando, y ahora son abogados, maestros, ingenieros, educadores, informáticos, médicos, enfermeros, etc.

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Hay un aumento en el número de alumnos gitanos en Secundaria post-obligatoria, fruto de que se está consiguiendo dar solución al abandono escolar que hace unos años se producía.

EMPLEO

El empleo es hoy en día uno de los aspectos clave para garantizar la igualdad de oportunidades y el desarrollo de las personas. Pero las razones históricas, las tradiciones y los diferentes modos de vida, unidas a bajos niveles de instrucción y cualificación, han hecho que, el acceso al empleo de los gitanos sea muy inferior a la media. De todas formas, hay que señalar los importantes cambios que se están produciendo en las últimas décadas en la incorporación de los gitanos al empleo.
IMAGEN SOCIAL

Hace un tiempo, la imagen sobre la comunidad gitana que persistía en la sociedad estaba asentada en creencias y prejuicios. Ha habido avances significativos conseguidos en los últimos años.

Afortunadamente, la comunidad gitana gracias a la colaboración de la ciudadanía y de las asociaciones que luchan por la igualdad y por los derechos de los gitanos, están logrando que ganen peso en nuestra sociedad y tenga cabida así en nuestro día a día.

¿Y tú qué quieres ser de mayor?

Seguro que, si hacéis memoria, a la gran mayoría de vosotros os han hecho esta pregunta alguna vez a lo largo de vuestras vidas. Lo cierto es que, de pequeños, no somos muy imaginativos a la hora de responderla. Y es que seguramente nombraríais profesiones como astronauta, futbolista o cantante de éxito. Profesiones que no dan más que fama y dinero, pero no garantizan la felicidad. Y, por el contrario, seguro que olvidabais por completo aquellas otras tareas que de verdad son las más divertidas del mundo, y que cada cierto tiempo asoman la cabeza en la prensa de todo el planeta poniendo los dientes largos a millones de oficinistas.

Muchas de estas labores que mencionamos arriba, están relacionadas con el ocio, que, aunque no lo creáis, también necesita sus profesionales. Hay quien se gana la vida jugando a videojuegos, catando comida o viendo películas. No solo son profesiones muy entretenidas, y con las que cuesta un poco menos llevarse el trabajo a casa, sino que además suelen estar bien retribuidas, aunque por eso mismo, la proporción de candidatos por cada puesto es exageradamente alta.

En el post de esta semana os podríamos traer esos excéntricos trabajos de los que os hablábamos más arriba, pero preferimos traeros una lista de los trabajos comunes que más alegran la vida de la mayoría de nosotros.

En el puesto número uno de las profesiones más valoradas se encuentran los matemáticos por las múltiples y versátiles aplicaciones que pueden tener en diversas ramas de la tecnología, ciencias y análisis, seguidos de cerca por los profesores universitarios.

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En el tercer puesto están los especialistas en estadísticas, quienes se volvieron jugadores claves para las empresas que necesitan analizar sus desempeños y los movimientos del mercado. Seguidos a ellos están los licenciados en Actuaria, quienes se encargan de evaluar riesgos tanto en el campo financiero como en el de las compañías de seguros.

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A mitad del top 10 de las mejores profesiones se encuentran los otorrinolaringólogos, en parte por las grandes mejoras que hubo en los últimos años en materia de aparatos y tratamientos para hipoacúsicos.

El sexto puesto lo ocupan los odontólogos y especialistas en higiene dental con sus horarios flexibles y consultorios privados.

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El séptimo puesto de la lista de trabajos mejor valorados les pertenece a los ingenieros en sistemas.

El octavo puesto está ocupado por los analistas en sistemas y en el noveno aparecen los encargados de terapia ocupacional.

El Top 10 cierra con los fonoaudiólogos, ya que son cada vez más requeridos por pacientes particulares y empresas a mejorar la capacidad de comunicación.

Así que, tengáis la edad que tengáis, la próxima vez que os planteéis cuál es el trabajo de vuestros sueños, o más bien cuál es por el que vais a suspirar, pensáoslo bien, porque quizá podéis estar mejor encaminados.

Expande tu universo: Aprende idiomas

Supongo que ya os habréis dado cuenta de que Luz, Clara y yo nos defendemos muy bien en español, sin embargo, esta no es nuestra lengua materna. Nosotras tuvimos la suerte de crecer hablando un único lenguaje universal, entendido y hablado por personas de todo el mundo, tanto de los pequeños pueblos del Kurdistán como de las grandes ciudades del sudeste asiático, pasando por África, América y Europa. Me refiero al lenguaje de la magia. Es por ello que ninguna de nosotras, en cualquiera de los cientos de viajes que hemos hecho, ha encontrado barreras comunicativas, lo cual las tres creemos que es un auténtico lujo.

He de decir que nos sentimos unas privilegiadas por ello, porque sabemos que no todos, de pequeños, han tenido la suerte de aprender una lengua además de la materna. Por eso hemos creído conveniente animaros a aprender un idioma (para que podáis experimentar lo mismo que nosotras) considerando, por un lado, que el español es vuestra lengua materna y, por otro, que ya no sois unos niños.

Así que, a continuación os hablaré muy por encima de los idiomas que, creo, os resultarán más fáciles de aprender.

Empecemos por el español.

El español es una de las lenguas romances y, por ello, está relacionada con la gran mayoría de lenguas habladas en Europa. Estas lenguas romances tienen una característica común y es que forman el grupo de lenguas con mayor inteligibilidad mutua, es decir, que los hablantes de una lengua romance pueden entenderse entre sí sin necesidad de haber estudiado previamente una de esas lenguas. Esto es debido a que comparten una misma estructura gramatical e incluso un mismo vocabulario, por ello su aprendizaje es más rápido y fácil que cuando se trata del aprendizaje de lenguas que nada tienen que ver con la nuestra.

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El portugués.

Teniendo en cuenta que el grado de similitud léxica entre el español y el portugués es del 89%, podría decirse que se trata del idioma más fácil de aprender para los hispanoparlantes. Sin embargo, existen diferencias en el vocabulario que son originarias de la influencia árabe que tuvo el español y no así el portugués.

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El francés.

Lo bueno del francés es que comparte numerosas formas verbales con el español (tiene una similitud léxica con él del 75%). Lo malo es que su pronunciación es un poco difícil debido, por un lado, a la gran cantidad de sonidos nasales y guturales, y, por otro, a las letras silenciosas que, según su posición en la palabra, pueden llegar a ser mudas.

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El italiano.

Para los hispanohablantes el italiano puede resultar sencillo, aunque he de decir que tiene su truco. Las similitudes que presentan el español y el italiano son muchas (tienen una similitud léxica del 82%), como la construcción de las oraciones, la conjugación para cada persona, la raíz de los verbos… Sin embargo cuenta con algunos fonemas y letras dobles que nos pueden resultar un tanto difíciles, así como su tan característica pronunciación y entonación.

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El inglés.

Para los hispanohablantes el aprendizaje del inglés resulta relativamente fácil. Su pronunciación no es excesivamente compleja y la conjugación de los verbos, en comparación con la nuestra, es muy sencilla. Piensa que es el idioma más hablado del mundo por personas que no lo hablaban de forma nativa.

Lo mejor del inglés es que es un idioma muy presente en nuestras vidas y, por ello, fácil de aprenderlo. En nuestro día a día es fácil oírlo, ya sea en la radio o la televisión, e incluso leerlo, en anuncios, ropa, etc.

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El alemán.

Si te interesa el alemán te alegrará saber que es una lengua con pocas reglas de pronunciación específicas y que, una vez que se aprenden, se repiten una y otra vez. Además, es un idioma bastante lógico, por lo que si le dedicas tiempo y ganas verás que avanzas muy rápido en su aprendizaje.

Sin embargo, no te alegrará tanto saber que la pronunciación y la forma de formar palabras distan bastante de las del español y esto, bueno, cuesta un poco.

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Sea cual sea el idioma que decidas aprender, una vez lo consigas verás como tu mente y tu universo se expanden casi por arte de magia.

Donde nadie te encuentre

Todavía no ha pasado el primer trimestre y seguro que muchos de vosotros estáis deseando desconectar del estrés del día a día. Pues las vacaciones de Semana Santa son la excusa perfecta para una escapada por Europa. Tanto si queréis descubrir algún rincón de España como explorar alguna capital europea.

Por eso esta semana hemos encontrado los mejores lugares donde viajar en Semana Santa de la manera más fácil y sin que nos suponga, sobre todo, un desembolso económico.

IBIZA

Uno de los mejores destinos es Ibiza. Todos sabemos que la isla balear es muy agradable en los meses veraniegos, pero lo que muchos no saben, es que también es una estupenda opción en esta época del año. Finales de marzo o comienzos del mes de abril seguro que brindan un clima perfecto no solo para disfrutar de unos días de sol y playa, sino también para aprovechar para hacer otro tipo de actividades que quizás en verano no son tan apetecibles, y que en este momento son menos visitadas por los turistas. Además, Ibiza es uno de los mejores destinos baratos para Semana Santa. No solo los vuelos a la isla están a buen precio, sino que también puedes encontrar alojamiento bastante económico si buscas con antelación.

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BOLONIA

El norte de Italia está repleto de lugares que os dejarán con la boca abierta. Lugares con infinidad de sorpresas para el viajero. Por eso, aunque las ciudades del país más conocidas son Roma, Venecia o Florencia, un estupendo destino donde ir en Semana Santa de 2018 es Bolonia, la capital de la región Emilia-Romaña, que cuenta con el segundo casco antiguo medieval más grande de Europa. Gracias a los billetes de avión a precios increíbles que ofrecen las aerolíneas de bajo coste, es un lugar perfecto si no queréis gastar mucho en vuestro próximo viaje. Pero si además queréis un lugar con ambiente juvenil, en Bolonia encontrarás muchísimo universitario, por lo que salir a hacer un aperitivo tradicional es casi obligatorio.

Si además disponéis de varios días para viajar, podréis conocer los lugares de los alrededores como Módena, Parma, Reggio Emilia o Ferrara.

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DUSSELDORF

Otra de las recomendaciones que os hacemos para viajar esta Semana Santa, sin duda, es la ciudad alemana de Dusseldorf. Los billetes de avión son increíblemente baratos y, además de conocer esta urbe, también podéis plantearos un viaje por esta zona de Alemania. Lugares como Altstadt, el barrio más famoso de Dusseldorf, repleto de bares, cervezas y discotecas en los que probar la famosa “Altbier”, harán que viváis un viaje inolvidable.

Otra zona preciosa de Dusseldorf es el Barrio del Puerto, en el que resaltan los tres edificios que diseñó el afamado arquitecto Frank Gehry.

Al igual que os decíamos con Bolonia, que, si teníais varios días, visitar los lugares de alrededor era una opción más que interesante, lo mismo ocurre con Dusseldor. Ciudades como Bonn, Colonia o Dortmund son una opción muy recomendable para completar un viaje inolvidable.

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Querer es poder. Por eso os decimos que, si de verdad estáis pensando en hacer una escapada por Europa, además de estos 3 destinos que os hemos recomendado, tenéis muchísimos más esperando ser descubiertos.